【新南瀛記者黃鐘毅報導】二０二０年台南市議長盃第八屆眷村美食比賽，1日在大道新城十區廣場熱鬧舉行，來自府城及北區各里、眷村共十六組隊伍參賽，料理出十六道色香味俱全的佳餚，令人食指大動，比賽結果，「川妹子隊」以「涼拌麻辣雙寶」料理名菜，拿下第一名。
謝龍介議員表示，眷村美食源自在物質缺乏年代下，由來自大江南北人民發揮最大創意，把限有資源最大化，融合後成就現在的眷村料理。眷村菜是一種戰爭衍生的食物，不屬任何菜系，可謂大江南北各家各戶的家常菜，今年除了來自東南亞的新住民之外，四川新移民也組隊參加，讓大家品嚐到川菜的新風味。
對於明年政府開放萊克多巴胺美國豬肉進口，謝龍介表示，現場的臘肉、豬肉等料理，大家說不用怕，因為這是用台灣本土豬肉料理的，安全又美味。不過，他也評擊民進黨政府，全世界一七四個國家都禁止瘦肉精豬肉進口，為什麼不禁止進口，為什麼要給台灣人吃。
這場眷村美食比賽活動，吸引近千名民眾參與，現場安排「飛天少女豬」及「佩佩豬」人型布偶，和大家一起同歡。更有現烤「正港台灣黑豬」，強調「捍衛台灣豬，萊豬不要來」，也吸引群眾的目光。而參賽者使出渾身解數，發揮最大創意，在現場烹煮出美味料理，讓深諳廚藝的謝龍介也大表讚歎。
活動最後由六位專業評審，評選出三道美味料理頒獎表揚，比賽結果由「川妹子隊」以「涼拌麻辣雙寶」拿下冠軍，新移民關懷協會「熊熊隊」的「湘炒臘肉臘腸」獲得第亞軍，振興里「搞吃特攻隊」拿手好菜「麻油松?豬肉麵線」則獲得第三名。
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