新南瀛部落格

【新南瀛記者黃鐘毅報導】台灣農機工業同業公會監事葉丁財，經營蔬果選別機械有成的他，二十年前將台南東山老家的三分多檳榔樹田砍除，改種咖啡豆，打造無毒有機農園，取名「奕品咖啡農園」，每逢週休假日總是吸引各地死忠咖啡愛好者上山交流，品嚐葉丁財手沖的各式風味香醇咖啡。

　　六十六歲的葉丁財出生東山務農家庭，小時起床就先放牛，放學後幫忙除草、施肥，分攤繁重農務與家計的生活，直到三十歲，葉丁財兄弟四人搭上社會變遷的脈動，北上台中創業，成立統農機械，柑橘類清洗分級機、水梨蘋果重量式分級機、柑橘打腊機及相關類水果清洗分級機陸續研發上市，每項產品都榮獲國家多項專利，獲各地區農會、農場、研究班、合作社及農友採用與好評。

 　　東山山區因地理位置、氣候、水質與土壤等種種得天獨厚條件，適合種植高經濟作物咖啡，葉丁財在千禧年將位在老家咖啡公路的檳榔樹砍掉，改種阿拉比卡咖啡，利用每個週休假日或是南下洽商，鎮一定回山上，一點一滴打造自己的友善咖啡農場，並且大方與咖啡愛好者切磋交流。葉丁財說，上山品嚐咖啡的同好越來越多，曾創下一天接待六十組人馬紀錄。

 　　近幾年，「奕品咖啡農園」除栽植咖啡樹外，葉丁財擴大種植品項，包括櫻花、木鱉果、黃金果、龍眼、檸檬、椪柑、甜柿與茶花，其中，茶花就高達八百多項品種，讓觀賞民眾大開眼界、流連忘返。

 　　葉丁財表示，東山山區因環境不受污染，咖啡農園位處七百公尺低海拔山區，每年只要一到四至五月螢火蟲活躍的季節，咖啡園區內就可以看到一閃一閃亮亮的螢火蟲燈海，在無光害的星空下，邊喝咖啡邊看螢火蟲飛舞的美景。此外，地區肖楠樹林登山步道四通八達，動植物生態豐富，沿途有李子園、柑橘園、咖啡樹、窯烤龍眼乾等，都是在地重要產業。