【新南瀛記者黃鐘毅報導】因應瘦肉精（萊克多巴胺）限量標準之豬肉品今年一月起進口開放，市長黃偉哲15日上午偕同衛生局長許以霖前往肉品輸入業者視察，確認肉品進口流程及原產地資料是否都清楚標示，並親自取下該公司肉品原料腸衣裝袋送檢，強調消費者可以自行選擇吃或不吃。
黃偉哲表示，不論是標章還是標示，最重要的還是政府的稽核，如果稽核制度完善，且肉品輸入業者輸入時做好源頭管理，了解豬肉原料產地狀況，提供安全且標示清楚的肉品給下游廠商及消費者，而腸衣大多為進口，但消費者吃香腸不可能把腸衣割開只吃裡面的肉，因此若內容物是國產豬肉，但外面的腸衣是進口，那消費者就可以自行選擇吃或不吃。
視察過程中，黃偉哲也親自取下腸衣裝袋送檢，並到業者辦公室檢視腸衣進口報關文件，業者表示，該公司進口的腸衣皆由歐洲進口，歐洲對於萊克多巴胺的檢驗標準是零檢出，因此所進口的腸衣也是未含萊克多巴胺的製品，請大眾安心。
衛生局表示，台南市擁有美食之都美譽，也是許多食品業者的重要聚落，由於含萊克多巴胺殘留標準之豬原料已開放進口，南市府相關單位今年會做好準備，落實稽查、國產和進口肉品標示分流工作，並要求業者落實源頭管理、品質把關。
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