【新南瀛記者黃鐘毅報導】楠西梅嶺風景油桐花己陸續盛開，台南市客家事務委員會10日首度在梅嶺舉辦「二０二一台南客家桐花祭」活動，規劃一系列花樹下音樂會，邀請在地藝文團體演出，市長黃偉哲盛特到場參與，邀請市民朋友在雪白花蕊如雪花般飄落情境下，來場客家音樂饗宴，感受客家與桐花之美。
南市客委會主委古秀妃表示，在梅嶺舉辦台南首屆客家桐花祭，主要是梅嶺地區多為日據時期來自桃竹苗地區的島內二次客家移民，推估約七成為客家人，目前部分第三代還會講幾句客家話。尤其，桐花主要分布在台三線桃竹苗沿線，是客家人日治時期重要經濟作物，讓梅嶺在自然美景、豐富生態、美食賞螢之外，就近賞桐更具意義。
黃偉哲表示，市府在客家事務推動上較晚起步，會更努力從教育著手，與地方合作，保存客家、原民等多元族群的文化，讓即將建城四百年的台南有更豐富的人文色彩。桐花雖主要分布在桃竹苗沿線，也是客家人早期重要的經濟作物，梅嶺自三月中旬起就已見花跡，現正陸續綻放中，猶如下起四月雪，可說是全台最早綻放的桐花林。
幕後重要推手的福來餐廳陳居峰說，油桐樹群約十五年前陸續從中北部移植到梅園周邊，生長狀況還算不錯，因此，後續又在山坡上種植，目前約有一二０株油桐花樹，近期桐花逐漸開花，約有六、七成已綻放，花期預計可到四月底，歡迎民眾把握機會上山賞桐花雪，聆聽動人心弦的客家樂音，體驗一場浪漫的藝文饗宴。
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