新南瀛部落格

【新南瀛記者黃鐘毅報導】您知道未來您吃的豬肉、雞肉將會是採用飼養全程無抗生素技術生產的嗎? 為了進一步促進食品安全，無抗飼養已經成為國際趨勢，國內畜產業可使用的抗生素種類也在持續減少中，畜產業者如何因應? 行政院農業委員會畜產試驗所（簡稱畜試所）於11月11日及12日與亞太糧肥技術中心(FFTC)以線上方式合作舉辦「亞洲畜牧業的無抗生素管理-動物疫苗與促進健康的飼料添加物創新與應用國際研討會」。

該會議由行政院農業委員會畜產試驗所(畜試所)黃所長振芳及亞太糧肥技術中心張主任淑賢共同主持，研討會在農業委員會黃副主委金城及「亞太農業研究機構聯盟」（APAARI）執行秘書Dr. Ravi Khetarpal等致詞後拉開序幕。在1天半的議程內共進行4場主題演講、20場專題演講及1場綜合討論；內容豐富多元，充份對不久將來畜牧業面對的無抗生素飼養管理因應交換意見及深入對話，視訊會議及臉書參與人數達92人，至撰稿時直播影片累積播放次數已有550人次，前六名觀看直播影片國家分別為：臺灣、菲律賓、馬來西亞、越南、泰國及美國。

該會議有3場議程，主要涵蓋動物疫苗和保健用飼料添加物等各種議題，除我國外也邀請美國、日本、東南亞等國家之政府官員、研究機構及大學等專家學者進行研究成果分享，包含各國保健飼料添加物、疫苗研發成果及相關管理法規等。為貼近產業需求，其中4場安排廠商業者分享相關產品之研發等，可謂產官學研齊聚一堂。

以保健用飼料添加物及動物疫苗的創新研發與商品化替代抗生素為畜牧業的重要挑戰，期藉由本次研討會提升臺灣動物保健相關行業競爭力，提高和促進亞洲地區國家民眾對於畜牧業的動物疫苗和保健用飼料添加物更多相關的知識和應用，並期待能有更多國際合作機會，已達到互助互利雙贏的局面。