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【新南瀛記者黃鐘毅報導】台南市警察局長方仰寧局長在婦女節前夕，有感女性同仁同時對於工作與家庭的付出，思考要送給同仁不一樣的禮物，以表達對於女性同仁的感謝。特別前往七股區產地向蔥農購買最優質的紅蔥頭，並且親自下廚洗、切、炸，製成鐵漢紅蔥酥，贈送給局本部每一位女性同仁，中午伙食團所有同仁也能一併享用。

    台南市警察局7日提前一天慶祝國際婦女節活動，會中方仰寧局長展現出不同於以往給人的「鐵漢」形象，現場播放局長送給每一位同仁的紅蔥酥罐製作過程影片，親自從產地挑選最好的紅蔥頭，利用午休的時間至警察局廚房，準備食材並親自下廚製作，經過幾次失敗後，終於完成誠意滿滿的紅蔥酥罐，「蔥」滿誠意十足展現。

    現場女性同仁驚喜連連，直呼方局長真的誠意滿滿，「蔥」滿感動。此外，今年除了局長親製的紅蔥酥罐，也讓每一位女性同仁能自己挑選客製化的餐點(美式咖啡、奶茶、原味波士頓派、巧克力波士頓派)與禮品，客製到心裡，收到禮物的同仁，笑容滿面！

    女性同仁表示，從警以來，第1次在婦女節收到局長親自下廚準備的禮物，蔥的味道，除了香味之外，又多了感動！直呼「謝謝局長」；另一位同仁也說，看了局長親自做紅蔥酥的過程，同時因辛辣而嗆鼻流淚的畫面，體會到局長鐵漢之形象外，竟也有柔情的一面，真的很驚訝！並說「罐子貼有局長的Q版圖像，一定要好好收藏！」。

    方仰寧表示，這次贈送禮物的想法，來自於懷念小時候紅蔥頭拌麵的簡單味道，而台南本地有盛產全國最優質的農特產紅蔥頭，同時富含營養。因此，為表示對農民的支持，以實際行動採購達150斤的優選紅蔥頭，親自採買及下廚製作紅蔥頭酥的過程，特別能體會婦女同仁在工作、家庭兼顧的辛勞，而特別作的紅蔥頭酥，讓同仁做菜時也可加料、提味，滿足家人的味蕾。