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【新南瀛記者黃鐘毅報導】台南市政府龍眼蜂蜜評鑑頒獎典禮因去年疫情停辦，今年恢復辦理，18日在民治行政中心舉行頒獎典禮，由市長黃偉哲頒獎表揚14位特等獎、27位頭等獎得主，期許藉由評鑑為蜂農開拓更多元的行銷通路，今年參賽蜂蜜全數通過抗生素及農藥殘留檢驗，消費者可安心飲用。

   黃偉哲表示，龍眼蜂蜜具獨特香氣與風味，深受國內消費者喜好，為促進其銷售及品質之提昇，以及確保蜂農及消費者之權益，台南市每年皆辦理國產龍眼蜂蜜評鑑作業，希望藉由舉辦活動為蜂農開拓更多元的行銷通路，以及提供最天然、最安全、最優質的龍眼蜂蜜給國內消費者使用。

  　黃偉哲指出，蜂蜜含有多種維生素與營養成分，不僅養顏美容也可增強免疫力，食用對身體好處多多。他感謝蜂農們用心良苦、辛勤打拚，讓台南市的蜂蜜產量、產值皆居全台之冠，接下來要更著重提升品質，若世界上有蜂蜜的組織，也要把台灣的蜂蜜打亞洲盃跟世界盃，讓台南的優質蜂產品給更多人知道，除了聞名全台，也要享譽國際。

  　農業局長李建裕說，台南市蜜源相當充足，養蜂產業相當興盛，養蜂戶數及箱數逐年增加，111年養蜂戶數219戶，蜂箱數40,527箱，較110年增加11戶13,851箱，蜂箱數大幅提升52%。蜂箱數約占全台19.81%，總產量約1,945公噸，年產值約4.83億元，產銷班現有18班，班員234人。台南市不論是養蜂戶數、飼養箱數、產量、產值、產銷班數與班員數，皆為全台第一。

   　農業局為協助蜂農銷售，並嚴格把關食安，維護消費者權益，農業局將持續辦理蜂蜜評鑑，並輔導蜂農通過產銷履歷驗證。目前台南市通過驗證蜂箱已有超過2萬個，農業局提醒民眾購買時，認明蜂產品瓶罐上的國產蜂產品證明及產銷履歷標章，就可購得真正的國產優質蜂蜜。