【新南瀛記者黃鐘毅報導】農委會農糧署為鼓勵各縣市地方小吃、餐飲業及食品業等業者創新發想，特舉辦第一屆「台灣天糰爭霸戰」，總獎金高達86萬元，8日進行南區區域賽，共有28隊齊聚中華醫事科大進行比賽，比賽結果，「元氣飯糰組」由味冠府城餐飲、森丸所（三杯雞肉燥飯糰入圍，「魅力飯糰組」由佑師-絕鼎炒飯專門店、弁丸家鳳山青年店入圍。
為帶動飯糰成為地方特色美食之消費風潮，以產銷履歷國產?型白米為主原料，融入在地農特產品製作飯糰，競賽分為「元氣飯糰組」及「魅力飯糰組」，其中「元氣飯糰組」採用無調味飯體為基底，搭配國產特色食材，製作特色及風味口感俱佳的飯糰，冠軍得主除可獲得獎金10萬元，另可獲得冠軍飯糰量產上市獎勵金10萬元，將以冷凍調理食品形式於量販、賣場通路銷售。
「魅力飯糰組」則以經配料、醬料混搭製成調味飯體為基底，搭配國產在地特色食材，製作獨創性且時尚美感兼具的飯糰，冠軍得主同樣可獲得獎金10萬元及冠軍飯糰量產上市獎勵金10萬元，之後將以熟食形式供餐至特定異業通路，並同步與便利超商合作，以聯名訴求上架販售，提供民眾更便利多元的冠軍飯糰購買管道。
南區分署長羅正宗表示，這次南區區域賽吸引「元氣飯糰組」12隊及「魅力飯糰組」16隊料理高手參賽，各隊展現捏塑真功夫，更祭出獨家配方和創意巧思，開創出自家新穎獨特的風味和口感，並帶動產銷履歷米需求，使稻米產業朝向安心及溯源的方向永續發展。
「台灣天糰爭霸戰」一番激戰，經專業評審評選出「元氣飯糰組」由味冠府城餐飲顧問有限公司 A SHA（升官發財睡東坡）、森丸所（三杯雞肉燥飯糰）等2隊入圍；「魅力飯糰組」由佑師-絕鼎炒飯專門店（醬香燒肉飯糰）、弁丸家鳳山青年店（剝皮辣椒雞飯丸）等2隊入圍，此4隊將於12月8日代表南區進軍全國賽。
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