【新南瀛記者黃鐘毅報導】「東山不是只有鴨頭」，返鄉青年張威展與盧彥守拍，去年自發性推動「2023點亮東山美食」計畫，拍攝「2023映象東山」宣傳影片，透過鏡頭介紹東山美食，11日舉行發表會，市長黃偉哲特到場力挺返鄉青年，除允諾協助爭取經費，協助返鄉年輕人推動在地文化產業，並推薦大家來趟東山小吃之旅。
黃偉哲表示，東山小吃十分多元，除了鴨頭外，還有咖啡、龍眼蜜、麵線糊、大腸香腸、肉圓、鴨肉飯、砂鍋魚頭等。看到兩位北返的青年運用個人所學，自掏腰包拍攝影片，為在地美食爭取曝光機會，讓東山被更多人看見，實在是揪感心。他承諾未來會積極爭取經費，協助返鄉年輕人推動在地文化產業，更要讓物產豐富的大新營區被更多人看見。
黃偉哲說，東山除了眾所皆知的龍眼與咖啡，一年四季也有如水稻、甘蔗、椪柑、柳丁、荔枝等不同的農特產品，大家來東山享受美食小吃時，也不妨逛逛攤商，多支持小農，購買農特產當成伴手禮帶回家給親友享用。
協助這次計畫推動的李宗翰議員表示，大家對東山美食的印象通常都只有鴨頭，但其實東山還有許多小吃，等著大家一起發掘。他也透露自己在跑行程的空擋常常在東山吃小吃，每次都吃到意猶未盡，每間美食商家老闆也都會熱情介紹內行人的吃法，十分推薦大家來趟東山小吃之旅。
張威展與盧彥守表示，希望能透過影片傳達出東山的特色美食，東山的小吃遠遠比大家所想像的還多很多，每一間都有屬於自己的歷史與故事，希望透過這支影片，可以讓大家了解更多東山的隱藏版美食，讓東山被大家看見。
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