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【新南瀛記者黃鐘毅報導】具有40餘年歷史的台南市定民俗「土城仔迎春牛」活動，明年「甲辰年春牛」將首度開放民眾參與製作，正統鹿耳門聖母廟16日舉辦「萬人糊春牛‧人人種福田」啟動儀式，市長黃偉哲與現場400多名民眾、國小及幼兒園學童共同「開糊」，為春牛糊下第一片「春牛肉」，邀請全台民眾來訪正統鹿耳門聖母廟一起糊春牛、種福田。

  黃偉哲表示，「萬人糊春牛」活動是台南市重要的民俗文化，兼具宗教與歷史文化意涵，雖然隨著科技發展，傳統文化已日漸式微，但在市府、廟方與各界共同努力下，期盼透過民俗活動將台南獨有的文化資產綿延傳承，也讓下一代了解其中意義。明年是台南400年，市府將與民間團體一起全力推廣，讓更多人認識到台南的文化與宗教。

糊春牛活動邀請土城、青草、三股、學東國小及土城非營利幼兒園400多名師生參加，大家為「春牛肉」沾上糨糊再黏貼到春牛骨上，現場熱鬧非凡、笑聲不斷。現場特別安排幼兒園小朋友糊製較低的「春牛腳」。

 王增榮主委表示，「牛」象徵著台南早期的種田文化，這次邀請土城附近庄頭的學校一起來糊紙，期盼讓這些國家未來的棟樑都能夠記得春牛的精神，尤其「腳」代表的意涵是扎根及基礎，「自己的春牛自己糊、自己的文化自己保存。」

   廟方說，「迎春牛」是台南市定民俗，「迓春牛、搶春牛、高空煙火炸蜂炮」更是聖母廟享譽國際的元宵慶典，糊紙藝術保存者吳文進道長首度挑戰「全程於聖母廟內製作春牛」，開設「春牛創作坊」，集結40餘名傳習師傅群，教導有興趣的民眾糊製春牛，全程遵循古法，以宣紙手捻「紙撚釘」，綑綁具有韌性的「竹皮」(片)，第2階段則要以「五行紙」製成的「春牛肉」層層糊貼，非常特別有趣，歡迎大家一起來共同體驗。