【記者黃鐘毅／台南報導】近日有民眾反映向南市北區文賢路一店家購買外帶的豬心冬粉，湯內疑似有蟑螂腳的異物，但未獲業者妥善處理。由於事涉消費者食安問題，市長黃偉哲指示衛生局及法制處盡速查核，讓市民與來台南觀光的遊客，都能安心享用平民美食。法制處表示，查核時未發現有蟑螂或蚊蟲出沒的痕跡。
南市法制處與衛生局18日至消費者指稱的店家查核，該店位於北區文賢路，販售麻油雞、豬心湯等傳統溫補湯品，並可選擇加麵線、冬粉等，可內用、外帶。據業者表示日前確有一位男性來電反應外帶的豬心冬粉湯內有疑似蟑螂腳的異物，因該男子事後未將商品拿回店內，店家無法判斷事情的真相，並表示其向來重視食材的新鮮，但仍會再虛心檢討製作的流程。
法制處表示，經實地查核，該店家尚無重大違反食品安全衛生管理法的情形，衛生局並於現場針對食品良好衛生規範準則(GHP)部分，輔導業者應注意事項。關於店內環境包括作業區及用餐區大抵乾淨整齊，查核時尚未發現有蟑螂或蚊蟲出沒的痕跡。
法制處說，由於豬心冬粉為台南著名的小吃之一，消保官及衛生局人員也一併到南市知名店家，包括阿明豬心、阿文豬心及大胖豬心冬粉等，進行查核宣導，未來也會不定期針對各類國民美食加強查核、把關。民眾如有任何消費疑義，可撥打1950消費者服務專線諮詢或向市府消費者服務中心洽詢。
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