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【新南瀛記者黃鐘毅報導】台南柳營青農「果醬男孩」林韡勳,繼去年英國世界柑橘類果醬大賽奪金後,今年以「墨綠」茉莉花綠茶威士忌金柑果醬再次獲金獎奪金,林韡勳3日到柳營國中教導學生製作桑椹果醬,市長夫人劉育菁代表市長黃偉哲向他道賀,市府農業局、柳營區公所及柳營區農會一起送上紅榜給予祝賀。

   農業局長李建裕表示,今年世界柑橘類果醬大賽,共有30多個國家3000多罐作品,來自台灣的「墨綠」果醬,以茉莉花綠茶的清新、與威士忌的深邃口感相結合,再加上台灣的特色金柑,營造濃郁口感,在眾多參賽作品中脫穎而出,獲得英國評審的高度青睞,手工製作果醬不僅能重新賦予在地水果新的生命與形態,同時也提升了水果的附加價值。

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   林韡勳指出,這次得獎作品他反覆試驗數百次才成功,跨越近一萬公里,從台南到英國參加比賽,得獎作品墨綠,不只有水果、糖,裡面還有他的鍥而不捨和一片真心,希望小小一罐果醬發揮大大能量,讓世界看見台灣;兩次在英國世界柑橘類果醬大賽奪金,未來將把重點瞄準日本果醬大賽爭取更好的名次。

   柳營區長顏文穗及柳營區農會總幹事陳右欣,對柳營出身的在地青農林韡勳,獲得英國果醬比賽金牌的殊榮給予祝福與鼓勵;母親節前夕,邀請他到柳營國中烹飪教室,現場指導學生製作桑椹果醬,並讓學生們將自製果醬帶回家做為母親節禮物。

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