【新南瀛記者黃鐘毅報導】為降低水雉鳥等田間動物因誤食造成中毒事件及解決人力不足的問題，南市府農業局自107年起受台南區農業改良場協助試辦「稻穀包覆鐵粉」新技術，以官田區的水稻、菱角田輪作為主，打破以傳統稻榖拌泡農藥直播種植水稻，升級以「稻穀包覆鐵粉」技術，試辦面積由原本5公頃增加至今20公頃，農業局鼓勵農民一起來投入。
森林及自然保育科科長朱健明表示，以稻穀包覆鐵粉後，顏色變深不易被鳥發現，稻種變重可以改善浮苗問題，減少稻種被啄食，浮苗產生的生長不良，造成農民困擾及損失，生產經濟與生態保育取得平衡，進一步達成永續共存。
朱健明指出，農友關心稻穀包覆鐵粉後發芽率和稻穀收成率有無影響，這些年的田間實測結果，整體發芽率約95%以上，稻子收成率約9成，相較稻穀泡農藥方法為佳。另對稻穀包覆鐵粉播種稻田裡，是否會有重金屬殘留的疑慮，這點請大家放心，鐵是農作物生長所需的微量元素，這些使用的鐵粉皆經過重金屬檢測未檢出。
農業局表示，友善的耕作農法對土地和環境作了最好的示範，從田間到餐桌生產者生產安全的作物、優化田間的管理，消費者的健康多一層的保障，農業技術升級補足人口老化缺口，鼓勵更多的農友們採用這新技術，讓消費大眾食在安心，農友們生產放心。
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