【新南瀛記者黃鐘毅報導】２０１６台南文旦評鑑大賽成績揭曉，由麻豆區林建良勇奪特等獎，獲「台南文旦王」。市府31日中午在民治市政中心舉行頒獎儀式，由市長賴清德頒發獎金及匾額給予二十五位得獎農友。賴清德除了恭喜所有得獎者外，期透過每年的文旦大賽，讓國人看見台南農民栽種文旦的歷程與用心。
台南栽培文旦歷史悠久，全市栽培面積約一千一十公頃，一直是南市重要經濟果樹。林建良的果園位於麻豆區北勢寮段，平時注重果園自然生態，實行草生栽培，日常更有記錄農藥、肥料等資材使用的習慣。其果實外觀勻稱，果皮光滑、油胞細緻，果肉柔軟多汁，糖度更達十三點五度，獲選特等獎實至名歸。
台南區農業改良場長王仕賢表示，農友在果園管理上開始施行草生栽培，注重生態平衡，對於農藥、肥料的使用也會進行記錄，顯示栽培觀念已從追求高甜度果實轉向永續經營。今年文旦雖受氣候影響，大果率及風疤果偏高，但在柚農用心的照顧下，整體參賽果品肉質、湯汁及風味仍維持在水準之上。
賴清德表示，麻豆文旦全國知名，幾乎是供不應求，目前消費者最注重的就要食得安心，產品是否經過政府的認證或核可，因此市府希望透過每年的文旦大賽，讓國人看見台南農民栽種文旦的歷程與用心，讓消費者一看到台南出產的文旦就能跟健康、安全劃上等號，藉以推廣整體的文旦產業，增加農民的收入。
今年文旦大賽，得獎名單分別：特等獎林建良、頭等獎郭清淵、郭家銘、郭彥宏。優等獎郭秋寶、馮郁文、陳國益、王鉑鈞、李嘉仁。良等獎謝玄昭、黃春枝、陳再雄、許文華、陳進本、謝茂傳、陳俊南、王春華、黃清龍、陳曾美蘭、周龍進、謝李金猜、李天寶、方連樹、陳俊華、吳慶隆。
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