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【新南瀛記者黃鐘毅報導】由台南市政府文化局舉辦之「2018台南七夕愛情嘉年華」,夏都城旅首次參加就牽線府城歷史悠久七寺之一的「重慶寺」,即日起至八月三十一日,攜手推出雙人「莓好愛情午茶套組」並結合飯店舒適空間推出「鎖定愛情長長久久」甜蜜住房專案及打卡活動,兩人成行含早餐只要3,999元,並享五大好禮!

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【新南瀛記者黃鐘毅報導】中秋佳節即將到來,東東餐飲今年推出限量新品「藍月中秋月餅」,7日在永大幸福館舉行「顛覆‧心魅力」中秋禮盒產品發表會,會中,董事長李日東贈出二百份劍獅月餅給弱勢團體,由市府社會局副局長顏靚殷代表接受,肯定東東關懷弱勢,期能拋磚引玉,吸引更多善心人士共襄盛舉。

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    【新南瀛記者黃鐘毅報導】衛生福利部嘉南療養院的精障病友,在職能治療師及烘培老師的帶領下,採用高規格的衛生管理和包裝設備,親手製作、包裝每一顆月餅,並寄送到客戶的手裡。「嘉南中秋團圓月餅」近幾年大獲好評,許多企業及各公務機關爭相訂購。除了往年熱銷的養生低脂月餅禮盒(250元/盒)、綠豆椪禮盒(230元/盒)、鳳梨酥禮盒(120元/盒)、鳳凰酥禮盒(150/元),今年更特製了「綜合月餅鳳梨酥大禮盒(500元/盒),並可搭配精障朋友手作的包巾與環保購物袋唷!所有的產品採用減糖減油配方,不含反式脂肪,讓您少油、少糖、健康無負擔。我8月1日熱烈開賣囉! 歡迎洽高婷小姐訂購,電話為(06)2795019轉1222。

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【新南瀛記者黃鐘毅報導】台南市竹筍的產區分布在關廟、白河、龍崎、歸仁及新化等區,年產量有3萬7291公噸,現在正值竹筍產季,台南市政府農業局為推廣在地好吃的竹筍,16日日舉辦竹筍料理及行銷記者會,邀請民眾多加購買在地竹筍。

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【新南瀛記者黃鐘毅報導】畢業Party何處去?來夏都城旅吧!為讓各級學校畢業班同學訂製專屬的謝師宴,夏都城旅推出多元化餐飲選擇,不論是菜色多樣化西式自助餐或經典中式宴席桌菜,都能讓師生同樂,留下美好回憶。為體恤學子即日至五月三十一日,推出早鳥加碼優惠,與您一同感謝師恩,打造難忘的謝師派對盛宴!

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【新南瀛記者黃鐘毅報導】西拉雅國家風景區管理處為慶祝南化遊客中心黑糖王子芒果冰開幕,即日起每周六、日推出小農市集活動,凡消費滿二百元即送黑糖冰兌換券一張,活動至六月十八日止,讓大家炎炎夏日過一個不一樣的周末假期。

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【新南瀛記者黃鐘毅報導】台南市政府觀光旅遊局主辦的台南美食年度盛事,「台南美食節」今年邁入第八屆,有別以往在10月舉辦,今年以季節遊、當季食的理念,將活動依季節時序拉開序幕。第一棒起跑的是以在「穀雨」節氣盛產的蘆筍,結合產地將軍濱海的海鮮鹽田,展開「遊旬」的美食旅遊。

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【新南瀛記者黃鐘毅報導】福爾摩沙廚藝協會與美食界的愛迪生挑大師廖盛芳合作,23日中午在星際美食廠發表福爾摩沙「總統宴」料理,以喜宴辦桌方式呈現,展示未來概念菜,十道菜,象徵十全十美,協會期能讓更多人可以品嚐,促進工商繁榮。

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【新南瀛記者黃鐘毅報導】年節期間常大魚大肉,如何吃出豐盛、美味、簡單又營養的團圓飯,柳營奇美醫院昨天特別教導民眾製作年菜外,營養師張淑卿並建議民眾遠離高油、高鹽、高糖,增加蔬菜水果,注意食品衛生安全及正確選購食材,多喝水,就能讓您健康過好年。

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【新南瀛記者黃鐘毅報導】喜憨兒社會福利基金會透過南巿府勞工局輔導於106年11月底取得設立「喜憨兒台南庇護工場」,以生產冷凍食品為主,農曆年即將到來,推出年菜系列商品,讓民眾無須大費周章準備,就能以豐富菜色搭配平實價格享受幸福洋溢的春節團圓飯。

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【新南瀛記者黃鐘毅報導】奇美食品近年來致力於烘焙事業的發展,繼今年四月與日本知名麵包大師「小倉孝樹」共同合作「幸福吐司」之後,歷半年新品研發及調整,27日下午發表四支年輪蛋糕以及九支麵包新品,同時宣告新烘焙品牌「C’est si bon幸福頌」正式誕生。

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【新南瀛記者黃鐘毅報導】由鹽水區公所和鹽水月津商圈發展協會共同舉辦「二0一七意遊月津、鹽水商圈意麵節」活動,即日起至本週六止,內容包含「集章摸彩樂」、「特色意麵試吃」等,呂煌男區長等人11日特為活動宣傳,邀請大家一起來品嚐鹽水意麵等特色小吃,享受鹽水在地風華與濃濃的人情味。

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【新南瀛記者黃鐘毅報導】辦桌在台灣的美食文化中,扮演著極為重要的角色,也凝聚人與人間的情誼,同時傳遞著對食材的重視及尊重。南市府連續三年在台南美食節推出「總鋪師古早味辦桌」活動,深受民眾支持與肯定,2日晚於安平遊憩碼頭席開88桌,運用台南在地食材展現經典菜餚,使民眾更加了解台灣特有的辦桌文化及台南在地的文化脈絡。

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【新南瀛記者黃鐘毅報導】秋意漸濃氣候微涼,正是品嚐清燙牛肉湯的好時節,臺南美食數不盡,其中產地直送的新鮮溫體牛肉,佐以慢火細熬出各具風味的湯頭最令人驚艷,大骨湯頭、中藥湯頭、蔬果湯頭各有忠實粉絲,各路店家的「秘方」養出臺南人的挑嘴,也讓清燙原味的牛肉湯成為大臺南地區的專有特色,更深化了美食之都的底氣!

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【新南瀛記者黃鐘毅報導】立冬補身是臺灣的傳統習俗,《月令七十二候集解》說:「立,建始也。冬,終也,萬物收藏也。」意指冬季即將開始,萬物收藏休養生息;「補冬」除蘊含慰勞家人及自己一整年的辛勞外,也是滋補元氣的最佳時節。

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【新南瀛記者黃鐘毅報導】「二0一七南區客家美食料理比賽」,21在台南安平遊憩碼頭舉行決賽,二十組職業與業餘料理高手無不使出渾身解數,展現手藝,端出色美味齊全料理美食,會中,副市長張政源、立委王定宇、客委會主委李永得及副議長郭信良也分組展現廚藝、挑戰客家小炒,場面熱絡。

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【新南瀛記者黃鐘毅報導】南市府經發局為行銷台南商圈及金讚、百家好店等優質店家,特規劃北、中、南三場展銷活動,17日前進高雄漢神巨蛋購物廣場,除了四十一家美味小吃展售行銷之外,另有限時限量特賣及消費好禮等優惠活動,代理市長李孟諺下午到場為活動行銷,邀請大家來一趟高雄漢神巨蛋,品嚐台南特色美味。

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【新南瀛記者黃鐘毅報導】由客家委員會與台南市政府共同舉辦的「二0一七南區客家美食料理比賽」將於本週六在安平遊憩碼頭進行決賽,市府17中午舉辦行前記者會,代理市長李孟諺、民族事務委員會主委汪志敏等人,期藉由活動能增加與客家鄉親的互動,推廣客家精神,歡迎大家踴躍參與體驗客家美食與文化。

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【新南瀛記者黃鐘毅報導】台南為何這麼多美食?這些料理美味的秘訣到底是什麼呢?2017台南美食節邀請大家一起扮演偵探,親自到府城探索解謎,回歸料理初衷、挖掘美味的初心!「推理要在美食後」實境遊戲,將於10月21日起開跑,將持續一個月,活動期間民眾可依各自至台南旅遊的時間自由規劃闖關挑戰時間及路線,活動道具包400元,一組可供2-4人參與遊戲,即日起開放民眾搶先報名。

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【新南瀛記者黃鐘毅報導】由歸仁區公所舉辦「2017歸仁總舖師辦桌文化暨農產行銷推廣活動」,將於10月20日在仁壽宮廟埕進行「歸仁總舖師辦桌」活動,限量40桌。公所除邀請歸仁在地總舖師一同揭曉10道辦桌活動當天的手路菜菜餚外,並公開歸仁總舖師手冊祕笈,同時還邀請到名作家魚夫先生於現場進行說菜話功夫。

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