【新南瀛記者黃鐘毅報導】為推廣台南尚青好米「台南越光米」，市府農業局31日在民治市政中心南瀛堂，舉辦「二０一八台南越光米、粽鋪師ㄟ幸福味競賽」活動暨新米上市預購會。代理市長李孟諺、市議長賴美惠及各區農會大力為新米行銷，端午包好粽，用台南越光米最飄香，歡迎市民多加選購台南好米，「粽鋪師ㄟ幸福味競賽」結果，由台南地區農會獲得金獎。
李孟諺表示，，台南越光米有良好的生產環境及豐富的水源，在得天獨厚的生長條件下，台南越光米品質足以娉美花東米，且與日本越光米DNA相似度高達九十五％，口感香甜Q彈，可說是台灣最頂級的食用米，希望透過這次的預購活動，在全國打出台南好米的知名品牌，讓大家吃好米來台南。
這次粽鋪師競賽，共集合了三十一區農會派員共襄盛舉，首度挑戰在粽子裡加入「台南越光米」元素，針對口味(含醬汁及沾料)、粽子觀感、創意設計、材料搭配說明及主題訴求符合度等項目進行評審。
經三位評審委員評審結果，金獎由台南地區農會(粽情四海)獲得；銀獎下營區農會(A瀛ㄟ粽)、鹽水區農會(烽仔粽)；銅獎仁德區農會(十穀（鼓）元氣粽)、麻豆區農會(萊豆紅藜養生粽)、新市區農會(毛豆健康粽)；創意獎新化區農會、安定區農會、官田區農會；優選獎歸仁區農會、善化區農會、北門區農會、將軍區農會、學甲區農會。
農業局主秘吳威達表示，「台南越光米」以牡丹為圖騰新包裝上市，希望帶給所有喜好台南越光米的消費者幸福、圓滿和富貴的花語祝福，新包裝上市，推出新包裝「買三送一再加碼免運」的活動，所生產優質好米數量有限，預購期間只到六月十日，有興趣嚐鮮的朋友趕緊把握機會。
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