新南瀛部落格

【新南瀛記者黃鐘毅報導】中秋節過後的「秋分」和「霜降」，也是台南市紅柚、大白柚的最佳採收時節，市府農業局1日召開記者會，除了向民眾說明挑選紅柚、大白柚果品的要領，並薦紅、白柚酸甜多汁，並富含多種維生素，除了品嚐風味外，更是入秋保健養生的果品，邀請全國民眾一起來品嚐。

【新南瀛記者黃鐘毅報導】天氣逐漸轉涼早晚溫差加大，進入禽流感好發季節。我國位處候鳥度冬必經路徑，且全球高病原性禽流感禽場案例持續發生，病毒透過候野鳥跨境遷徙傳入我國風險增高。為早期預警及清除環境潛藏病原，自即日起至112年3月31日啟動禽流感強化防疫措施，降低禽隻疫病發生及傳播風險。

【新南瀛記者黃鐘毅報導】 111年度休漁獎勵金，申請期間自5月1日至10月31日止，依不同船別及噸級核發休漁獎勵金從20,000元到200,000元。南市各等級大小漁船筏總計有1,603艘，截至目前，共845艘漁船筏提出申請，台南市長黃偉哲呼籲符合申請資格尚未申請之各漁船筏主，把握最後機會快來申請喔！

【新南瀛記者黃鐘毅報導】農委會農糧署協助國內農產初級加工品成功拓展外銷，8項果乾、茶包與茶葉等首度進軍日本市場，5日在玉井區聯興農產品初級加工場舉辦輸日首航儀式，由農糧署長胡忠一、市府農業局長李建裕等帶領各界貴賓共同封櫃，宣示日本通路正式打開。

【新南瀛記者黃鐘毅報導】現今時序已經進入秋天，是魚蝦肥育收成最關鍵的時期，此時白天偏熱、早晚偏涼，魚塭中的藻類、菌相、浮游動物常在一天內有激烈的變化，魚蝦的緊迫也隨之而來，其中最快的反應就是各種寄生蟲的滋生。農業局動物防疫保護處特別呼籲水產養殖戶在這個時節，要更注意池水及魚蝦的變化，免得引起魚蝦疾病爆發造成損失。

【新南瀛記者黃鐘毅報導】2022東山咖啡莊園交流賽暨咖啡產地認證發表會1日在東山鐵支路公園熱鬧展開，市長黃偉哲特到場推廣台南東山咖啡。黃偉哲強調「台南出產的咖啡品牌，我們自己顧。」，他感謝東山各咖啡業者，盡心維持咖啡豆品質，擦亮東山咖啡金字招牌，也歡迎全國民眾選購有品質保證的東山咖啡，喝了一定滿意。

【新南瀛記者黃鐘毅報導】為行銷在地黑糖產業，南化區農會27日舉辦「黑糖產業文化活動」，以推廣高品質黑糖產品，並將傳統黑糖製糖文化保留傳承，讓南化區「黑糖故鄉」美名流芳百世，同時舉行「農民推廣教育中心」啟用儀式，該中心作為農會家政業務推行之餘，也將扮演綠色照顧站角色，持續為農村長者提供服務，促進在地老化且健康老化目的。

【新南瀛記者黃鐘毅報導】台南市虱目魚文化季今年已邁入11周年，24日日在七股遊客中心率先開跑。今年虱目魚「評外表、比內在」競賽，不只辦理尚好吃的第二屆虱目魚肚「美味比賽」，也增加外型尚肥美的「虱貴妃」選拔，藉由虱目魚選美比賽，推展臺南漁產特色、促進產業發展。

【新南瀛記者黃鐘毅報導】2022新市毛豆節將於10月1日在保濟殿停車場登場，農會23日下午舉辦「毛豆新品發表會」，市長黃偉哲特到場代言宣傳，並與主廚一起動手做毛豆春捲，透過主廚上菜秀進行新品展示，除了讓新包裝亮相外，也提供多樣毛豆及國產豬肉風味餐創意料理，期盼提昇農民農作物曝光，以確保農民收益。

【新南瀛記者黃鐘毅報導】臺南市是臺灣重要農業區，包括文旦、芒果、虱目魚等許多優質農漁畜產品，23日有7家本市及外縣市的電商、實體通路業者，以及18家本市獲得南得極品標章以及三章規範的優質產品廠商在麻豆區農會行政大樓進行70場次一對一洽談，其中包括曾獲台灣農業百大精品的優質產品，預期為本市優質農產品增加通路及擴增行銷管道。

【新南瀛記者黃鐘毅報導】今年邁入第11年的「台南虱目魚文化季」系列活動，將於本週六（9月24日）在七股遊客中心率先登場登場，活動每週假日在各區接力舉辦，持續到10月22日，市長黃偉哲21日下午出席活動前記者會，預告精彩豐富的系列活動及比賽，邀請全國朋友一起來共襄盛舉。

【新南瀛記者黃鐘毅報導】時值夏末秋初時節，早晚的水溫也開始下降，臺南市的水產養殖魚種如黃臘?(紅衫)、烏魚、鱸魚、虱目魚等已開始進入收成前的最後育成階段，業者容易餵飼過多，而造成養殖池水質惡化，加上此時魚隻成長快速，飼養空間相對縮小，魚蝦緊迫大而易產生疫病問題，農業局動保處呼籲水產養殖戶應適當的調整餵食量並做好水質管理工作，如此才能順利收成健康的漁貨。

【新南瀛記者黃鐘毅報導】「2022山上區木瓜節產業文化活動」18日在山上花園水道博物館西側停車場登場，由市長黃偉哲、農業局長李建裕、山上區長余基吉等貴賓為活動揭幕，並現做木瓜牛奶，共同為「山上頂瓜瓜?大力行銷，歡迎大家來山上享受體驗農村之旅。

【新南瀛記者黃鐘毅報導】臺南被稱為是虱目魚的故鄉，依111年放養量申報統計結果，虱目魚養殖面積約3,611公頃，放養量約9144萬尾，其養殖面積、放養量仍為全國第一(佔55％)，虱目魚在臺南已有近四百年的養殖歷史，主要養殖在七股、安南、北門、學甲及將軍等沿海區域，對臺南人來說，虱目魚不僅是漁民謀生、發展漁村經濟的產業，更是已融入了臺南人的生活，虱目魚特色小吃更是聞名全國的美食。

【新南瀛記者黃鐘毅報導】為推廣歸仁優質物產，歸仁區公所13日下午在遠東百貨台南成功店舉辦「玩味歸仁-農特產品&美食展售會」活動，邀請10家歸仁攤商推廣在地農特產品及美食，藉以推廣歸仁產業特色及各式美味，市長黃偉哲到場宣傳，推薦最優質的歸仁物產，歡迎大家至現場支持歸仁美食。

【新南瀛記者黃鐘毅報導】2022山上區木瓜節將於本週日在山上花園水道博物館西側舉行，今年以「山上頂瓜瓜」為主題，結合地方觀光資源，規畫水道階梯登頂、水果創意美食、古早味料理、山上輕旅行、親子闖關等多項精彩活動，山上區公所13日舉辦「山上頂瓜瓜、木瓜產業文化活動」宣傳記者會，邀請大家來山上體驗木瓜產業特色。

【新南瀛記者黃鐘毅報導】台南市政府為減少勞動需求、降低極端氣候造成損失、提升養殖生產量能，並引領漁業運用科技發展契機，今年度透過經濟部工業局智慧城鄉生活應用計畫與寬緯公司合作試驗「數位智慧水產養殖產業生態體系建置計畫」，分別於南七股及學甲區養殖場導入智能電箱、水質監測系統、造流增氧設備及新型冷鏈等設備。今日特邀請臺南漁業團體於七股區示範場域，舉辦智慧養殖產業成果觀摩會，宣導漁民朋友一起加入科技養殖行列。

【新南瀛記者黃鐘毅報導】台南優質農產品再度打開國際市場，進軍加拿大超市通路，市長黃偉哲7日下午出席「台南農產國際啟航」記者會，見證台南文旦與多項農產加工品的出口啟運加拿大超市通路。黃偉哲表示，台南農產要「打世界盃」，讓更多海外消費者認識台南優質農產，預計於10月下旬在加拿大舉辦「台南週」活動，將會是台灣行銷農產最多商品的一場海外行銷活動。

【新南瀛記者黃鐘毅報導】「2022麻豆文旦節農業產業活動」3日在麻豆代天府舉行，由市長黃偉哲、農糧署南區分署長羅正宗等人共同主持平安柚幸福啟炮儀式，黃偉哲並發放「文旦券」給民眾，提升消費經濟，活動現場邀請在地柚農販售最當季文旦，獨特口感及甜中帶酸風味絕對令人垂涎，邀請民眾來麻豆採買好柚過中秋。 

【新南瀛記者黃鐘毅報導】2022麻豆文旦節產業文化活動將於本週六登場，市府3０日召開「保柚Taiwan~幸福儀式」，由市長黃偉哲和在場嘉賓為活動起跑揭開序幕，向全國民眾推廣最當季、最新鮮的麻豆文旦，同為今年入圍文旦評鑑的冠軍柚，插上NO.1的旗子，象徵保柚(佑)台灣，並凸顯台南麻豆文旦冠全台之意涵。