新南瀛部落格

【新南瀛記者黃鐘毅報導】冬季的腳步已經來臨，各地區氣溫都有明顯的下降，好發於冬季的豬隻傳染病，如豬流行性下痢(PED)、豬繁殖與呼吸症候群(藍耳病，PRRS)及環狀病毒症等，恐將陸續發生。為防治養豬場疫病發生，除定期的場區環境自主消毒，畜主應加強畜舍內保溫工作，同時也應注意場內通風是否良好，才能降低病源入侵。

【新南瀛記者黃鐘毅報導】為推廣東山咖啡及其公路特色主題旅遊，市府觀旅局24日邀請12間東山在地精品咖啡業者、台南在地特色甜點小吃，以及小農產品等10間美食攤商，於新光三越台南新天地西門廣場舉辦「東山咖啡」市集活動，市長黃偉哲特到場參加，現場與「2022府城盃咖啡沖煮大賽」冠軍選手李博敏共同示範沖煮咖啡，與民眾嚐甜點、一品咖啡之美，享受浪漫耶誕佳節。

【新南瀛記者黃鐘毅報導】 南市府農業局與大成長城公司合作，將於112年1月7日至1月8日舉辦「2023大成歡聚好食光年貨市集」活動。將邀請轄內青農、農會及相關業者展售，合力推廣台南優質農畜產品及加工品，提供消費者年前採買眾多選擇。

【新南瀛記者黃鐘毅報導】為解決廢棄蚵棚堆置在南市海岸造成汙染問題，使自然資源可以循環再利用，臺南市政府農業局與龍崎農會16日召開記者會，將廢棄蚵棚燒製成蚵架炭，並開發出一系列「海竹炭」商品，將蚵棚垃圾變成黑金，以擺脫海漂垃圾的惡名。

【新南瀛記者黃鐘毅報導】備受期待的南市優質烏魚子評選活動，今年邁入14週年，烏魚子素有「烏金」之稱，因價高味美，長久以來深受國人喜愛，16日在南市養殖漁業發展協會舉辦「2022南市優質烏魚子競賽及產品推廣活動」，經評審選出5-7兩規格優勝者洪崑輝、陳吳信速、洪玉芳，及7兩以上規格優勝者楊素玲、洪玉芳、陳吳信速，成績斐然。

【新南瀛記者黃鐘毅報導】行政院農業委員會畜產試驗所(以下簡稱畜試所)的兔舍為全國最大的試驗用兔供應中心，並在110年通過ISO9001: 2015 國際認證。每年約提供2,500隻優質試驗兔予國內科研機構、各大公私立醫院動物中心、生技藥廠、公私立大學等。憑藉精緻化飼養管理，對於我國生物科技人才養成及生技產業的研究發展，畜試所提供的優質試驗兔具重要價值。

【新南瀛記者黃鐘毅報導】2022「鹽水現風華．意番好滋味」活動，10日在鹽水區農會供銷部穀倉旁熱鬧場，現場安排有舞蹈表演、DIY手作、食農體驗、傳統技藝展演、街頭藝人表演等一系列活動，市長黃偉哲特到場參加，向各地民眾推薦鹽水意麵、鹽地番茄好滋味。

【新南瀛記者黃鐘毅報導】南市養豬協進會將於11日上午在南市府民治市政中心南瀛堂前廣場，舉辦「111年度國產健康豬肉產地推廣活動」，現場安排一系列豬肉相關性質的闖關遊戲，並由主廚料理優質國產豬肉的各式料理提供大家試吃，以「吃、喝、玩、樂」多方面認識國產豬肉，歡迎大家一起來品嚐。

【新南瀛記者黃鐘毅報導】目前正值台南柳橙盛產期，台南市政府9日帶在全聯新營民生門市舉辦「啟橙台南、全聯開賣柳丁」推廣活動，由市長黃偉哲從「特製果樹」上摘下柳橙，交給全聯福利中心雲嘉處長林麗珠，象徵台南烏山頭雞蛋丁即日起於全台全聯門市開賣，歡迎全國民眾多多選購。

【新南瀛記者黃鐘毅報導】南市府農業局為推廣在地優質石斑魚、柳丁，輔導南市區漁會首推「龍虎斑」，結合柳營區農會的「旭日橙」，10日、18日分別在柳營區農會、安南區舉辦優惠促銷活動，石斑2尾只要500元，「旭日橙」1箱15台斤400元、30台斤750元，鼓勵民眾多加選購國產農漁產品。

【新南瀛記者黃鐘毅報導】南市官田區一處肉鴨場12月1日發生鴨隻異常死亡，南市動保處接獲通報後，立即派員至現場進行疫情調查及移動管制，並採樣送家畜衛生試驗所檢驗，經確診為H5N1亞型高病原性禽流感，4日完成撲殺1萬5194隻肉鴨，全數運往焚化爐銷燬，並進行全場消毒，以阻絕疫病傳播。

【新南瀛記者黃鐘毅報導】2022台南胡麻季安定場與西港場，3日分別在安定區公所停車場旁與西港區農會後營倉庫舉行，2區活動都有胡麻農特產品優惠，現場有得吃有得玩，許多在地鄉親婆婆媽媽一早就來排隊搶先體驗，場面熱絡。

【新南瀛記者黃鐘毅報導】高溫乾旱，臺南市食用番茄植株生育異常、生長勢差，農損情形嚴重，行政院農業委員會29日公告臺南市全市為辦理食用番茄農業天然災害現金救助及低利貸款地區。市長黃偉哲表示，凡符合此項災害救助資格的農戶，請儘速於111年11月30日至12月9日止，向土地所在地公所提出申請，低利貸款則向各地農漁會或農業金庫申貸。

【新南瀛記者黃鐘毅報導】台南市政府28日舉辦「台南青農府城新活力—台南青農整合行銷計畫成果」發表會，現場展示外縣市及南市大型展售市集行銷活動成果、台南青農女力、食農教育、台南青農及農業政策等青農多元發展影片及台南青農品牌周邊產品。農業局表示，台南青農的努力大家有目共睹，市府也會是青農最強而有力的後盾。

【新南瀛記者黃鐘毅報導】2022台南胡麻季農業產業文化活動，27日在善化區農會揭開序幕，市長黃偉哲特到場共襄盛舉。年末的台南飄散著胡麻的香氣，現在也是冬令進補的好時機，非常推薦大家把握一年一度的活動優惠，把優質國產胡麻油及相關系列商品帶回家。

【新南瀛記者黃鐘毅報導】南市農業局動物防疫保護處24日舉辦水產動物講習會，邀請農委會水產試驗所黃淑敏博士進行演講，演講主題為「氣候變遷對養殖魚類疾病之影響」與「氣候變遷下對文蛤生產管理之衝擊與防治調適之因應對策」，內容針對近年來氣候變遷所產生的疾病與飼養問題做一介紹及整理，並指出可行的因應方式，漁民均表示收獲許多新知識。

【新南瀛記者黃鐘毅報導】「2022台南胡麻季」將於27日在善化區農會率先登場，緊接著12月3日在安定區及12月3、4日在西港區陸續舉行，市長黃偉哲22擔任胡麻代言人為活動宣傳，大讚台南出產的胡麻品質優良、香氣濃郁，邀請全國民眾來買麻油過好冬。

【新南瀛記者黃鐘毅報導】台南地區洋香瓜與小番茄產地瘋欉病害嚴重，立委賴惠員接獲農民陳情，21日邀請農委會主委陳吉仲前往台南後壁區、鹽水區等地，勘查洋香瓜、小番茄病害災損狀況，協助農民擬定對策。陳吉仲鼓勵農民踴躍加入農業保險，讓農民務農不再看天吃飯，穩定農民收入。

【新南瀛記者黃鐘毅報導】為推廣台南優質的國產羊肉，台南市政府及龍崎區農會合作舉辦的2022台南羊肉節活動，20日在龍崎竹炭故事館前熱鬧展開，現場除了有藥膳羊肉湯品嚐外，還有系列的羊肉料理展示，並規劃「羊羊得意」輕旅行，市長黃偉哲也到場共襄盛舉，向市民及國人推薦台南優質羊肉。

【新南瀛記者黃鐘毅報導】「2022活力甘藷文化季」19日在新化區瓜瓜園地瓜生態故事館熱鬧登場，市長黃偉哲到場為業者加油打氣，並感謝農糧署對於許多農產加工及農產品的協助，也恭喜瓜瓜園提供麥當勞薯條的供應，讓消費者都很喜歡地瓜，期盼未來地瓜能夠有更多導入食品的機會。