新南瀛部落格

【新南瀛記者黃鐘毅報導】為加速農業耕作機械化，並協助改善缺工及協助農民因應汛期搶收之需求，行政院農業委員會農糧署持續輔導農友購置普遍需求之農機，擴大推動省工農業機械、新研發農機、農事服務機械、農噴無人機、引進省工農機及碳匯農機等6項補助措施。

【新南瀛記者黃鐘毅報導】立委林俊憲委員、市議員李宗翰15日協同市府農業局與鹽水區公所同仁，到地方上會勘玉米農業災損狀況，並協助爭取補助，降低對地方農友的衝擊。

【新南瀛記者黃鐘毅報導】台南的大宗養殖魚種，大多在清明節前後準備放養新年度的魚（蝦貝）苗，為有效掌握養殖生產狀況及保障養殖業者權益，市農業局呼籲漁民朋友於5月31日前向養殖所在地之區公所完成112年度放養申報。申報資料不但是天然災害發生時申請災害救助依據，漁民朋友更可利用網站瞭解養殖資訊，適當調整養殖測策略，避免過度集中或高密度放養。

【新南瀛記者黃鐘毅報導】台灣於2020年6月間獲世界動物衛生組織（WOAH）通知改列為口蹄疫非疫區，優質安全的生產環境，助台灣種豬繼穩定輸出越南、香港後，順利在今年初再獲准輸出菲律賓，證實台灣豬獲得國際市場肯定。這次獲准外銷7家種豬場中，台南就佔3場。

【新南瀛記者黃鐘毅報導】行政院農委會畜試所研究發現，育成階段如果將公、母鵝分開飼養，相較於將公、母鵝合併飼養，除了鵝群的整齊度較佳，在後續的產蛋期也有較多的蛋重、較高的種蛋受精率、受精蛋孵化率及良雛率。畜試所黃振芳所長表示，想提升種鵝的繁殖性能，一定要從育成階段就做好飼養管理，養鵝業者如果對鵝隻育成期或產蛋期的飼養管理改善有興趣，歡迎逕洽該所彰化種畜繁殖場。

【新南瀛記者黃鐘毅報導】一月迎新春，到處都充滿著農曆年節喜氣，棗子是春節期間應景水果之一，有「棗」到幸福、好運「棗」上門等吉祥美好寓意。國產蜜棗自12月開始採收至隔年3月，目前已進入盛產期，選購時以果皮平滑有光澤，果實豐滿，果皮色澤淺綠為佳，喜愛國產優質水果民眾千萬要把握機會選購享用。

【新南瀛記者黃鐘毅報導】農糧署南區分署表示，紅豆具紅色的討喜外皮，年節優勢賣相，又具濃郁豆香、綿密細緻的風味。又含有豐富蛋白質、鐵等礦物質及纖維物質，年節自用送禮及盛夏消暑解渴珍品，亦是良好的減肥、補中益氣高級食材。其用途廣泛，湯品、加工罐頭、糕餅餡咸宜。此外，年節祭拜、供奉，均是促使紅豆消費多樣化、多量化的主要原因。從12月起正是產季，農糧署南區分署呼籲，享用新鮮綿密的優質紅豆要及時，千萬不要錯過了。

【新南瀛記者黃鐘毅報導】去(111)年底高溫乾旱造成臺南市農業損失，農委會公告食用番茄列入農業天然災害現金救助及低利貸款地區，食用番茄每公頃救助金5萬1,000元。市長黃偉哲體恤農民，指示市府團隊加快救助作業腳步，已將救助金撥入農民帳戶，讓農民過個溫暖的好年。

【新南瀛記者黃鐘毅報導】農曆春節將屆，為讓市民能安心採購過好年，市長黃偉哲17日前往南市綜合農產品批發市場了解青果、蔬菜、禽肉類及花卉供貨情形，確保供貨充足、價格穩定，並黃指示相關位務必對市場加強規劃供銷及調配措施，同時，黃偉哲也趁機向果菜市場內的攤商招呼問好、提早拜年。

【新南瀛記者黃鐘毅報導】依據中央氣象局預報，春節期間有機會出現較強的東北季風或寒流，近海養殖漁業遭受寒害之風險潛勢升高。農業局動物防疫保護處呼籲水產養殖戶應隨時注意水溫變化並調整餵飼方式及投餌量，定期監測水質狀況，如遇寒流來襲應預先做好防寒措施；寒流過後加強池水消毒並做好整池工作。

【新南瀛記者黃鐘毅報導】農委會畜產試驗所13日舉辦年終成果發表會，展示畜試所去年一年的研究成果。黃振芳所長表示，面對疫情形勢及農業大環境之瞬息萬變，研究同仁展現高度韌性與團隊精神，持續創造璀璨的研發成果，勉勵同仁再接再厲，發揮所長，新的一年也會用最大的熱忱與專業，持續為畜牧產業努力。

【新南瀛記者黃鐘毅報導】春節即將到來，年貨買氣日盛，而傳統市場係民眾採辦年貨之重要場所，市府法制處截至10日止，完成新化果菜市場、東菜市場、水仙宮市場及麻豆(市三市五)公有零售市場等稽查，實地掌握各種年節應景食（商）品物價波動情形，呼籲民眾如發現疑似囤貨居奇或哄抬物價情事，歡迎踴踴躍檢舉，共同維護消費者權益。

【新南瀛記者黃鐘毅報導】「2023大成歡聚好食光年貨市集」活動，7日在大成永康安心購門市前廣場熱鬧舉行，現場除在台南在地青農、各式年節伴手禮及大成畜禽產品等展售，並有年菜試吃、公益捐血、闖關遊戲等多項活動，吸引許多民眾到場採買，市長黃偉哲特到場力薦台南的優質農特產品，邀請大家抽空來逛市集。

【新南瀛記者黃鐘毅報導】行政院農業委員會畜產試驗所利用調整飼糧中粗蛋白含量之方式開發豬隻減碳飼糧，發現於生長期及肥育期時，減少飼糧粗蛋白質含量，並補充離氨酸、羥丁胺酸、色胺酸及甲硫胺酸等限制胺基酸，不但不會影響生長效率，還能減少飼養成本及豬隻糞尿處理過程中溫室氣體的排放，降低養豬農民的環保壓力。

【新南瀛記者黃鐘毅報導】112年綠色環境給付計畫，將於年假過後開始申報，申報期間自1月3日至2月4日止，市府農業局建請農友在受理申報期間，攜帶證明文件至戶籍所在地公所申報，土地包含多個鄉鎮區者，應集中至同一區公所辦理，且得同時申報全年兩個期作措施。

【新南瀛記者黃鐘毅報導】走進梅山茶油生產合作社前，陣陣苦茶油香已撲鼻而來，每年10-11月油茶籽採收後，便是第4代八年級接班人吳宸宇、吳季霖兩兄弟開始忙碌的時節。哥哥吳宸宇主要負責產品的創新及銷售，弟弟吳季霖負責廠內生產及客戶接洽等，兩兄弟從小看著父母忙碌的身影，畢業後即回來幫忙家中事務；合作社前身原為製油廠，擁有70年以上製油經驗，於2006年由父親吳鎮森召集梅山當地三十位農民，成立梅山茶油生產合作社。

【新南瀛記者黃鐘毅報導】農曆春節將至，為因應年節送禮需求，台南市政府28日在民治市政中心南瀛堂舉辦「好禮兔YOU」2023新春農特產伴手禮推薦會暨展售活動，聯合向消費者推薦年節好物。市長黃偉哲大力推薦，年節伴手禮就要買台南好禮，其中更多數榮獲「南得極品」標章之評鑑，代表皆是健康安全、在地優質的送禮極品。

【新南瀛記者黃鐘毅報導】為協助在地養殖業者推廣漁產品、拓展多元銷售通路，台南市農業局與南市區漁會28日聯合舉辦「台南好漁『斑』到家」漁產春節新品發表會，市長黃偉哲親手料理石斑魚美食，料理包快速簡單，推薦民眾年節餐宴魚料理美味新選擇。

【新南瀛記者黃鐘毅報導】時序入冬，此波全球H5N1亞型高病原性禽流感疫情十分嚴峻，我國候鳥路徑上游國家(韓國及日本)已有105場禽場確診H5N1亞型高病原性禽流感，候鳥來臺度冬可能攜帶禽流感病毒風險隨之增加，加上最近氣候嚴寒，易使禽隻免疫力下降，國內禽流感疫情持續在發生，111年截至12月25日為止，今年度我國確診高病原性禽流感案例計40場（28場為H5N2、12場為H5N1），為防範禽流感疫情發生，本市立即啟動禽流感預警監測措施，早期發現禽流感並降低環境中病毒量。

【新南瀛記者黃鐘毅報導】台南的肉牛品牌已成為國家級的好口碑，也成為國內外旅客走訪必吃的美食之一。市府農業局26日下午在遠東百貨台南成功店一樓廣場舉辦「2022台南牛肉節」，市長黃偉哲和主持人沈玉琳一同推廣台南牛肉的好品質，現場還有今年入選米其林指南的牛肉料理店家，準備了限量牛肉湯，讓民眾免費品嚐，現場大排長龍、人氣滿滿。