【新南瀛記者黃鐘毅報導】每到秋冬交替，是柑橘類盛產的季節，中秋過後文旦產期結束，緊接著10月上旬麻豆區農民開始進入大白柚採收期，中旬過後更是「青皮椪柑」盛產期，兩項農產為南市特有，柑橘類富含高維他命C及膳食纖維是養顏美容的盛品，鼓勵聰明的消費者多食用當季水果最營養。
台南市大白柚種植面積為328公頃，主要產區為麻豆、佳里、白河，其中以麻豆區種植面積125公頃，佔全市38%為最。全市大白柚產量約4,085公噸，麻豆區產量約2,289公噸。自10月10日起，產區已陸續採收，今年大白柚受颱風影響，有部分落果，產量減少但品質佳。大白柚外型碩大渾圓，每粒重達2-4台斤，甜度約為9-10Brix以上，果肉汁多、微酸甘甜口感豐富。民眾選購時請挑選色澤均勻、皮薄光亮、油胞細緻、底部平寬且上緣無突起、置手心有沉重感為佳；並將其置於陰涼通風處，可保存約2個月，為水果中最持久的優質果品。
「青皮椪柑」是臺南的特產，十月中旬進入產期，本市種植面積為912公頃。主要產區為東山、白河區，其中東山區面積為764公頃為最多，今年受颱風影響，產量預測減少1~2成，約為22,000公噸。因中南部氣侯因素「青皮椪柑」與一般黃色橘子不同外皮尚未轉黃果實已成熟並具有甜度，擁有獨特的椪柑風味，甘甜中略帶微酸，是不容錯過的好滋味。
為向大眾推薦本市特有的大白柚及椪柑，農業局特彙整各供貨單位，供消費者團體訂購，更以禮盒包裝產地直送宅配到府，送禮自用兩相宜，鼓勵消費者踴躍訂購品嚐(訂購資訊請上：www.tainan.gov.tw/agron/)。另大型超市好市多向高青合作農場採購青皮椪柑，自10月14日起，開始供貨，前3日每日6公噸，第4日起每日3公噸，至產期結束預估收購100公噸。另於產期間11月8日由臺南市南寮農村文化產業協會在白河區南寮社區活動中心辦理「2015南寮椪柑節產業推廣活動」搭配椪柑及區特產展售活動，另有椪柑生態簡介、DIY及採果體驗，邀請各界假日到白河南竂品嚐在地農產體驗農村文化。
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