【新南瀛記者黃鐘毅報導】2016臺灣國際蘭展開幕式於11日上午舉辦，共有12個國家23位駐華使節出席，出席國家包含美國、韓國、吉里巴斯、巴拉圭、聖多美普林西比、帛琉、斐濟、墨西哥、莫斯科、宏都拉斯、巴西以及義大利，除了參加開幕典禮，亦參觀蘭展享受蘭花之美。
副市長顏致詞歡迎駐華使節，並表示上個月臺南遭逢6.4強震，失去許多寶貴生命，但是也在同時獲得各國溫暖的慰問與協助，感謝使節們多次以具體行動表達對於臺南的關懷，國際朋友們的蒞臨是對臺南市最大的支持與鼓勵。顏副市長進一步表示，這是第12年舉辦臺灣國際蘭展，目前臺灣國際蘭展已與東京蘭展、世界蘭展並列全球三大蘭展，去年蘭展期間交易金額超過100億元，臺灣國際蘭展已是世界重要的蘭花交易平台。
2016臺灣國際蘭展以「幸福」為主題，其中特別建置了「蘭創館」，以「蘭花社區」作為呈現的主體，將蘭花多元商品作最佳化的呈現。集結30家廠商及多達260項各式蘭花相關藝術精品、寢具、生技、文創商品，營造出蘭花元素融入生活之具體情境。相信使節們可以沉浸在蘭海中，感受蘭花融入生活的美好。
許多使節連年參觀蘭展，稱讚臺灣的蘭花栽培技術，驚豔於蘭花主場館之非凡美好，並頻頻詢問蘭創館展示蘭花應用之生物科技商品與生活飾品。中午在市府安排之下，品嚐臺南道地風味菜色。使節們表示臺南市在震災之後，透過舉辦國際蘭展，展現的韌性與能量令人欽佩。
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