【新南瀛記者黃鐘毅報導】蘇丹紅風暴延燒，為全面防堵不合格辣椒粉，南市府已成立專案小組，加強宣導及查核。觀旅局為落實保障旅客權益，會同衛生局加強查核旅宿業食品，同時呼籲旅宿業者務必下架不合格商品或原料，共同維護食品安全。
為全面防堵不合格辣椒粉（含蘇丹色素），市長黃偉哲特別指示各局處加強宣導及查核，市府近日派員稽查安平區及中西區等具有大型餐廳的旅館業，觀光旅遊局、衛生局逐一清點倉儲原料、廚房現場成品與半成品，業者均無購入相關不合格產品或原料，現場亦無查有不合格產品。
觀旅局長林國華表示，配合市府專案小組查處作業，觀光旅遊局已第一時間通知旅宿業者，提供不合格產品及原料清冊，以利業者立即確認有無使用不合格辣椒粉相關產品或原料，並於觀旅局行政服務網建立資訊專頁，彙整最新訊息，同時會同衛生局主動發起旅宿業聯合稽查，以多方保障旅客的食品安全。
林國華局長提醒，依照消費者保護法第10條第1項規定，企業經營者於有事實足認其提供之商品或服務有危害消費者安全與健康之虞時，應即回收該批商品或停止其服務。呼籲所有旅宿業者落實食品安全衛生管理，多加採購產銷履歷及溯源機制的食材。
另外，依照食品安全衛生管理法第7條第5項規定，食品業者於發現產品有危害衛生安全之虞時，應即主動停止製造、加工、販賣及辦理回收，並通報地方主管機關。如經查有違法者，將移送市府衛生局裁處，最重得處新台幣300萬元罰鍰，並得命其歇業；請旅宿業者務必積極配合。
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