【新南瀛記者黃鐘毅報導】遠東科大餐飲管理系老師林見福、顏國雄，帶領廚藝組學生簡宇駿、陳冠融，參加2016韓國亞洲名廚美食競賽共獲得三金，一銀的好成績。此次比賽是由首爾文化藝術交流協會，韓國中餐烹飪協會主辦，吸引來自韓、日、中、台灣、新加坡、馬來西亞、美、義、法、東協等十二個國家組隊參加，在這麼多各國好手激烈競爭中，遠東科技大學老師林見福、顏國雄各獲得金牌一面，學生簡宇駿、陳冠融摘下一金，一銀，非常不容易。
簡宇駿家住高雄，揚溢海洋之都的熱情，平日對海鮮又特別喜愛，作品「海洋之心」，是以海鮮為主題，獲得金牌。陳冠融對未來充滿理想與幻想，所以他的作品命名為「空想」得到銀牌。
林見福與顏國雄老師指出，此次參賽的餐管系廚藝組學生簡宇駿、陳冠融，是首度參予國際競賽，在半年前一有空檔即全力投入訓練，只要在菜餚技術上有問題，馬上能夠請教指導老師，求知的態度與堅持訓練的精神，讓作品順利完成。學生參賽是與各國專業廚師競賽，能得到獎項是非常值得鼓勵與肯定的事。
餐管系主任許淑真表示，遠東科大一向對出國參賽的師生，給予最大的支援與協助。這次四位師生能夠出國比賽，並順利獲獎回國，也都非常感謝校方支持補助出國競賽經費，讓他們能夠專心準備賽事，才能將平時所學所能，發揮到最高極致，除了讓自己得到肯定，也為國為校爭取榮譽。
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