【新南瀛記者黃鐘毅報導】「2017臺灣瓜果暨雜糧嘉年華」將於5月6號在臺南區農業改良場辦理，展出主題為甜瓜及雜糧，瓜果雕刻、雜糧料理競賽也精彩可期，歡迎民眾一起來品嚐瓜果與雜糧產品、欣賞果雕與料理藝術創作，體驗初夏賞瓜遊趣。
「2017臺灣瓜果暨雜糧嘉年華」由臺南區農業改良場、農糧署南區分署與臺灣種苗改進協會主辦，今年瓜類主題為「甜瓜」，除了將形形色色的甜瓜果實與盆栽佈置成特色造景區外，種苗公司也將展示優良或特殊的甜瓜品種，也有蔬菜品種展示或展售，讓民眾了解國內各類蔬果品種的研發進展。
另外，配合農委會大糧倉計畫及活化休耕田推廣種植雜糧作物，今年也規劃展示各式各樣的雜糧產品，讓國人認識雜糧多元化的食用型態，刺激消費者購買，提升國產雜糧消費量，臺南區農業改良場場長王仕賢說。
歷年來總是人氣爆表的果雕、料理兩項競賽仍將持續辦理。今年DIY教學將製作老少咸宜的「五穀豆花」，現場提供50個名額，上下午各1場。活動詳情請上臺南區農業改良場官網查詢。
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