【新南瀛記者黃鐘毅報導】南市社會局積極推動多元脫貧自立方案，以協助弱勢家庭脫離貧窮，今年4月-11月辦理社區產業「烘溫情-培您脫貧自立」方案，運用公益彩券盈餘基金經費辦理15堂烘培及網路行銷課程，4日下午於平西社區發展協會進行網路行銷課程訓練，特別邀請知名網紅「台南大叔」跟學員分享行銷技巧，讓學員收獲滿滿。
社會局長盧禹璁表示，這是臺南市首次結合社區產業脫貧計畫，輔導低/中低收有工作能力，但因家庭因素未能穩定就業者，運用外部資源挹注，提升相關工作技能。盧局長說社區產業脫貧自立計畫，包含烘培技藝及網路行銷課程，學員除能學習到各種烘焙技能，也能學習網路行銷技巧，參與社區產業培力方案的學員，由社會局補助每人最高220小時，每小時176元的社區產業津貼，除增加脫貧學員家庭收入，提升學習動機，也能儲備未來就業競爭力。
平西社區理事長郭素娟表示，平西社區發展協會結合當地經濟產業研發出水果系列烘培產品，此次透過社會局邀請合作「烘溫情-培您脫貧自立」方案，透過製作鳳梨酥、瓦片餅干等烘培產品，讓參與學員與社區產業有更多元連結，同時還能幫助弱勢家庭增加工作技能及家庭收入，是一個難得的機會。
參與社區產業學員阿珊(化名)，因要照顧年幼的子女及負擔家庭經濟，透過擔任以工代賑改善家庭環境並償還家中債務，代賑工為扶助性質並不是正式職業，每月工作時間上限128小時，因此阿珊利用空餘時間做手工、包水餃、做泡菜、跑外送補貼家用。
經由社會局社工推薦，阿珊報名參加臺南市政府社會局辦理參加「烘溫情-培您脫貧自立」課程後，讓原本就對烘培有興趣的她更期待每次的課程，只要社區需要支援，她便二話不說到場支援，也會自行製作瓦片餅干分享親友，獲得好評。目前她已開始進行未來販售規劃，透過社會局安排的行銷課程，讓阿珊對產品的介紹、如何擺設拍照，都有更具體的目標，對未來創業藍圖也有概念。
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