【新南瀛記者黃鐘毅報導】台灣世界展望會為擴展清寒學子多元學習與視野，29日邀請二十五位台南地區就讀餐旅相關科系的學子，以「我的夢想起點」為主題，分享求學點滴，同時也投入房務整理體驗，了解從業人員應具備的工作態度與技術，檢視自我能力，充足各種知識或技能，為自己的生涯預備，翻轉自己的人生。
家住台南偏鄉沿海、今年高三的小千，父親因病無法工作，家中經濟重擔全落在媽媽身上，微薄的收入要負擔三名子女的教育費用以及爸爸的醫藥費，使得家中經濟入不敷出。然而小千沒有向環境低頭，不畏辛苦環境、奮發上進，使得成績時常名列前茅，更考取了五張餐飲相關證照。
小千分享說，因為家中沒有書桌可供寫字讀書，只能利用放學時間，在學校將作業全部寫完，若是遇到學校段考，也只能克難的在床上念書，雖然環境辛苦，但很感謝資助人六年來的陪伴，讓她感受到愛與關懷，有勇氣能夠朝著夢想前進，希望未來能朝餐飲業邁進，完成自己的夢想。
來自柳營的小惠家，目前就讀觀光系，爸爸健康狀況不佳，需長期就醫及服藥控制，因此工作狀況較不固定，母親擔任清潔人員負擔家計以及三名子女教育費用，經濟壓力沉重。在平時，小惠及哥哥、妹妹放學後都會下田幫爸爸整理田地或是幫忙收成，努力分擔工作，不讓爸爸太辛苦。小惠說，希望未來可以學以致用，進入飯店業工作。
台南區辦事處主任陳雅玲表示，每逢開學前夕，仍有許多像小千、小惠般家境清寒卻有心向學的孩子，在迎接開學的同時，卻面臨繳不出教育費用的龐大壓力，呼籲更多愛心企業及鄉親一同響應展望會助學行動。
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