【新南瀛記者黃鐘毅報導】二０一七台南胡麻季農業產業文化活動，25日善化區農會廣場熱鬧舉行開幕，現場安排有一系列表演、農特產品展售外，更有香噴噴的麻油雞品嚐，吸引許多民眾共襄盛舉，農委會副主委李退之及中央地方民代到場參與，期透過胡麻季活動，讓產量銷售更加順利。
台南胡麻季農業產業文化活動25在善化區開跑，與會貴賓包括農委會副主委李退之、立委黃偉哲、葉宜津、市議員林志展、善化農會總幹事洪錦秀、理事長丁水明及善化區長方澤心等人，現場除有學童才藝表演及親子棉花糖製作，還有胡麻榨油體驗及導覽，讓民眾了解善農引進的HACCP食品安全管制系統把關榨油過程，吸引許多民眾參與，場面熱鬧。
李退之表示，我國每年從印度、緬甸等國進口約四萬公噸的胡麻，去年台灣產量為一千五百公斤噸，國產胡麻實屬珍貴，前些年食用油頻出問題，本土胡麻油幾度供不應求，今年颱風少，胡麻產量豐收，現是採收期，中央也將胡麻列入契作項目，並提高收購每公頃在四萬五千元以上。
洪錦秀總幹事表示，市面進口芝麻充斥，雖然價格僅國產三分之一，但香氣及營養不及在地，因應盛產及行銷，活動期間從熱銷的胡麻油、冷壓清油、芝麻粉、麵、糖到芝麻粕有機肥料等所有芝麻產品首度折扣，還與柳農合作新開發的芝麻鮮奶饅頭、炊粉料理試吃，歡迎民眾來嘗鮮。
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