【新南瀛記者黃鐘毅報導】二0一七台南胡麻季農業產業文化活動,25日善化區農會廣場熱鬧舉行開幕,現場安排有一系列表演、農特產品展售外,更有香噴噴的麻油雞品嚐,吸引許多民眾共襄盛舉,農委會副主委李退之及中央地方民代到場參與,期透過胡麻季活動,讓產量銷售更加順利。
台南胡麻季農業產業文化活動25在善化區開跑,與會貴賓包括農委會副主委李退之、立委黃偉哲、葉宜津、市議員林志展、善化農會總幹事洪錦秀、理事長丁水明及善化區長方澤心等人,現場除有學童才藝表演及親子棉花糖製作,還有胡麻榨油體驗及導覽,讓民眾了解善農引進的HACCP食品安全管制系統把關榨油過程,吸引許多民眾參與,場面熱鬧。
李退之表示,我國每年從印度、緬甸等國進口約四萬公噸的胡麻,去年台灣產量為一千五百公斤噸,國產胡麻實屬珍貴,前些年食用油頻出問題,本土胡麻油幾度供不應求,今年颱風少,胡麻產量豐收,現是採收期,中央也將胡麻列入契作項目,並提高收購每公頃在四萬五千元以上。
洪錦秀總幹事表示,市面進口芝麻充斥,雖然價格僅國產三分之一,但香氣及營養不及在地,因應盛產及行銷,活動期間從熱銷的胡麻油、冷壓清油、芝麻粉、麵、糖到芝麻粕有機肥料等所有芝麻產品首度折扣,還與柳農合作新開發的芝麻鮮奶饅頭、炊粉料理試吃,歡迎民眾來嘗鮮。
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