【新南瀛記者黃鐘毅報導】南縣區漁會為推廣台南沿海養殖漁產品，17日決定11月3日在台南市「將軍漁港」廣場舉辦「2018台南鱻漁特產」產業文化活動，現場提供海產粥1000份免費品嚐，還有120桌漁特產品饗宴以2600元半價優惠推廣，台南市代理農業局長李建裕、南縣區漁會理事長李武龍、總幹事陳崇德、常務監事周萬松呼籲大家踴躍訂桌享受新鮮海產佳餚。
李建裕表示，台南市轄區為南部重要的養殖漁業重鎮，養殖的魚種包括虱目魚、牡蠣、白蝦、文蛤、石斑、台灣鯛及鱸魚，都是目前國內市場的主力魚種，是台南漁村主要經濟來源，為響應政府推動食魚文化及做好食品安全把關，積極推廣協助漁民導入產銷履歷制度，結合取得4章1Q安全認證的養殖業者所生產漁產品，由家政班研發易做味美食譜，廣為宣導民眾達到食魚習慣。
總幹事陳崇德說，轄區富含著漁村產業文化資源，而將軍、青山漁港為沿近海漁業重要港口，漁村社區更擁有豐富的人文素養，馬沙溝社區的3D彩繪偃然已成為現在最炙熱的拍照打卡景點，提升了知名度並賦予了文化意義。為行銷台南漁村的產業與食魚文化，以具有4章1Q的養殖漁業結合魚食推廣與體驗漁港風情及漁村人文為主軸，帶領民眾深入臺南，體驗台南漁鄉之美，尋求發展漁村產業遊憩的契機，以活絡漁村經濟，帶動漁村繁榮。
「2018台南鱻漁特產」產業文化活動，非常豐富包括魚苗放流活動、漁港逍遙遊、漁產促銷、馬沙溝3D彩繪漁村行、漁村傳統技藝體驗、產業活動趣味競賽、 魚食文化料理達人秀、食魚教育、產業創意DIY、義剪活動、漁特產品展示活動、 漁村社區民俗技藝表演、四健及家政漁村技藝推廣成果展等琳瑯滿目。此外，在漁特產品饗宴品嚐除了現場提供海產粥1,000盒免費供民眾品嚐。還提供10道市價約5000元漁特產品饗宴120桌，推廣價2600元開放民眾訂桌品嚐。
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