【新南瀛記者黃鐘毅報導】被稱為「國民水果」,秋天開始,進入最佳賞味期,山上區農會將於10月28日舉辦「樂翻芭 山上」芭樂產業文化活動,除了品牌推廣之外,還端出芭樂蛋糕、芭樂塔、芭樂串、芭樂凍、芭樂等多種創意甜點,展現在地特色的新風貌。17日邀請立委郭國文與議員余柷青、陳碧玉等人為活動代言推廣。
山上區農會總幹事許弘霖表示,當地擁有難得的白堊形砂石壤土,收成品質好,口感香甜、爽脆,值得推薦;活動邁入第2屆,今年以「樂翻芭山上」為主題,安排舞台表演、趣味遊戲、闖關體驗等,炒熱買氣,也邀請各區農特產展售,當天也會發放50元優惠券,市集消費皆可折抵,歡迎各界屆時共襄盛舉。
農業局長李建裕指出,台南山區土質優渥,物產豐饒,一年四季生產的芭樂是山區主要的農作物之一,台南種植面積達1611公頃,是生產芭樂的大本營,種植面積全臺第二,僅次高雄,希望藉由活動拓展農民市場,推動地產地銷,也讓消費者更認識山區產業。
農業局表示,台南芭樂主要產區在楠西、玉井、大內、南化、山上等山區,芭樂為一年四季水果,除了有水果王后之稱外,也被稱作「國民水果」,因為富含大量的維生素和維他命C,高纖又低熱量,是相當受到歡迎的營養水果,在市場上受到眾多消費者喜愛。
因應產業文化活動,山上區農會規劃健康饗樂教室,教作甜品的芭樂塔、芭樂蛋糕,當天也將推出創意的芭樂串,還有芭樂鮮果與鳳梨醬等組合的伴手禮盒,要展現與以往不同的芭樂新風貌。
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