【新南瀛記者黃鐘毅報導】人安基金會長期輔導單親媽媽烤地瓜，幫助其自立生活，為穩定單親媽媽夏日生計，特別推出冰地瓜禮盒讓地瓜媽媽銷售。長期支持人安的善心人士29日特地至台南平安站為媽媽加油打氣，並送上康乃馨祝她母親節快樂。
三十九歲黃媽，離婚後，帶著二個孩子一同生活，長期累積生活壓力的她，積勞成疾，得了躁鬱症無法工作，靠政府補助及親友接濟，時常入不敷出，一度繳不出孩子的學費，加上自身疾病需經常就醫，舉債度日。為了小孩，黃媽決定振作努力，加入拉一把烤地瓜謀生方案，每日辛勤推著地瓜攤車叫賣，並存下每日收入的一半。
黃媽的地瓜攤讓她有了穩定的生活，他感謝人安讓她有現金收入，也變得樂於面對人群，因天氣愈來愈熱，烤瓜生意每況愈下，有什麼母親節願望，她說：「希望小孩身體健康、瓜攤生意愈來愈好就足夠了。」
人安基金會特別推出「用心良薯冰地瓜禮盒」讓地瓜媽媽們銷售，嚴選香甜冰涼的優質冰地瓜吸引買氣，更以高質感包裝傳遞產品的用心，希望透過這次的公益禮盒，讓消費者多一個向母親表達感謝的禮品選項，也能用愛及溫暖扶植單親媽媽們邁向無限希望的人生。
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