【新南瀛記者黃鐘毅報導】為提昇下營區畜牧設施潔淨及環境品質，下營區公所、農業局與環保局特於4月29日（今）辦理「畜牧設施改善及異味防治講習會」，邀請屏東科技大學翁瑞奇教授及畜產試驗所蕭庭訓組長為下營各畜牧戶宣導異味改善及環境保護措施，計有近60場畜牧場代表參加，希望透過本次講習宣達畜牧設施改善精進措施，促畜牧場有效提升環保品質，期待朝畜牧設施潔淨的永續發展目標前進，繼續提供民眾國產安心肉品。
區長李宗翰表示下營區畜牧產業相當發達，家禽家畜飼養場數約200多場，養鵝及火雞場已為全臺南市之冠，下營鵝肉名號更是享譽南台灣，可說是提供臺南甚至全國肉品來源重要產地；近年來都市發展及環保意識抬頭，傳統飼養已不符現行環保法規且造成民怨，加上環境污染取締嚴格，畜牧場轉型已勢在必行；本次邀請專家學者皆有高度技術涵養及成功經驗，透過講習會方式分享予與會近60場畜牧業者，期待以友善經營永續發展的理念，投入轉型改善成本來減少不必要取締罰款，取得鄰近居民的認同。
區長李宗翰進一步表示，因應萊克多巴胺（俗稱瘦肉精）的美豬美牛肉進口，本土畜牧場擔任提供國產安全肉品的重責大任，下營轄內無相關工業污染來源，更保證肉質優良安全，食用安心，區公所擔任畜牧場管理第一線，更要提供專業先進的畜產設施知識，促提升畜牧場轉型改善；也感謝農業局到場宣傳「養豬百億基金」政策，動保處家禽畜場防疫監測措施及環保局環境汙染裁罰取締流程，也期待A瀛的健康友善的肉品能發揚光大。
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