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【新南瀛記者黃鐘毅報導】台南產乳量居全國第二,市府農業局為幫助酪農戶拓展多元行銷通路,並協助鮮乳小農品牌創新與食安標章認證,13日舉辦『「Got Milk」小農讓您fun心享樂』座談會,邀請業者分享成功案例,期能共創小農與消費大眾共贏局面。

  農業局副局長李建裕表示,台南乳牛約二萬二四一0頭,去年產乳量約七萬九千公噸,居全國第二,近來食品安全為消費者密切關注的議題,如何讓酪農創造在地優勢,關鍵在能否滿足消費者的需求與信任,惟有鼓勵鮮乳小農品牌創新與食安標章認證,才能獲得消費的心,獲得國人信賴,建立品牌價值,讓酪農業永續發展。

  李建裕並舉例說,像業者黃俊凱自創的虎山品牌、顏崇禮的田莊牧真品牌,在市場上有著廣大知名度,在現今消費者意識抬頭的乳業市場上,這些小農以專業與熱誠打動消費者,在市場上取有一席之地,廣受消費者喜愛。

  李建裕表示,農業局依據市長黃偉哲指示,拓展多元行銷通路,輔導小農自立品牌,並鼓勵產品取得CAS、國產鮮乳標章及「臺南尚青」等標章認證,生產安全食品,提高產品價值,增加農民收益,相信獲利可期,也讓消費者食在安心。

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