【新南瀛記者黃鐘毅報導】為推廣台南好米，台南市副市長許育典22日出席美食專家蔡季芳（阿芳老師）在台南場新書分享會，除擔任神秘嘉賓外，並親自介紹優質品牌米「台南越光米」，希望更多民眾能夠品嚐到台南在地優質好米，進而鍾愛「台南越光米」。
台南市為台灣重要的米倉，每年水稻種植面積為二萬四千公頃，市府輔導農友栽培的台南十六號品種白米，外觀晶瑩剔透、食味質媲美越光，而有「臺南越光米」美稱，並以「台南越光米」作為台南市品牌米行銷推廣。
這款米使用乾淨無汙染的烏山頭水庫水源灌溉，且具備「水頭風尾」之特性，故生產出香甜Q彈的「台南越光米」，該米連續二年獲農糧署「精饌米獎」，一０六年由芳榮米廠的「禾雁米-台南十六號」榮獲台灣好米組冠軍、去年獲台灣好米組季軍，不但代表台南優質好米獲得肯定，也是消費者吃好米的不二選擇。
蔡季芳老師22日在台南文化創意產業園區舉辦新書分享會，以國產食材手做派對為主題，和副市長許育典及參加民眾分享國產食材所製作的手做料理及進行現場投票，並由許育典副市長頒發最大獎「臺南越光米」，活動現場氣氛愉快歡笑聲不斷。
全站熱搜
留言列表
