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【新南瀛記者黃鐘毅報導】農糧署南區分署27日在台南大學附屬啟聰學校舉辨年終成果發表暨「歲末送暖,關懷弱勢」活動,除了分享推廣米食料理及「大糧倉計劃」,呼籲大家愛用米食。同時結合麻豆區農會、義竹鄉農會與嘉義市嘉全果菜生產合作社,共同關懷弱勢學童,捐贈優質農產加工品予該校學生,另提供二千六百顆高麗菜義賣。

     這場成果發表內容豐富,將政府過去一年致力推廣的米食加工、農產品加工、學校午餐使用三章一Q在地食材、有機農業及友善耕作、小型農機補助、大型農機補助、產銷履歷及大糧倉計畫等執行成果,結合南區分署轄下各區農特產品擺設呈現,還有屏東萬丹紅豆車輪餅現場製作,看得到也聞得到。

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    分署長姚志旺說,二十多年前,國人平均每人每年吃八十公斤米,如今減少至五十公斤左右,因此結合產官學各界推廣各式米食研發,鼓勵國人多吃米食之外,也推動「大糧倉計劃」,鼓勵農民轉作各式雜糧、蔬果等,減少稻作,以利減少公糧收購,多管齊下朝優質農業發展,而且也透過從產地到餐桌的活動設計,讓消費者認識在地食材及料理烹調,倡導「食在地?享當季」。

   姚志旺表示,為強化台灣蔬果安全品牌形象,輔導生產單位依據臺灣良好農業規範,生產優質果品,提升國產農產品安全品質,在全分署同仁努力打拼下,成果豐碩。新的一年將配合農糧署推動各項農業措施,以造福農民照顧消費者為依歸,期待明年表現能更上一層樓。

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