【新南瀛記者黃鐘毅報導】為推廣台南在地農特產品,南府農業局與大成長城公司合作,將於明年一月八日、九日舉辦「大成相挺青農。安心歡聚好食光」年貨市集活動,現場包括在地青農與業者產品展售共一二0多攤,為鼓勵優先購買青農優質農特產品,大成發放公益園遊券給員工。
這場年貨市集超過一百個攤位,其中農業局輔導的在地青農攤位約三十攤,大成長城行政服務部資深經理楊益銘表示,當天除了公益表演活動,還有多項優惠鼓勵民眾參與,例如鮮雞蛋、七股黃金鯧魚、黃金雞腿動飯等都有遠低於市價的優惠價。
農業局27日邀請學甲青農劉淑娟用自家生產的胡麻油,搭配大成的鹿野雞腿肉,示範料理「瑞香麻油雞」。劉淑娟說,麻油雞料理不困難,重點是要用在地的胡麻油及好的食材,保證香氣四溢、美味可口,入冬十分暖胃。
農業局長王仁志表示,過去因受疫情的影響,民眾在家煮食的機會增加,來大成年貨市集可以將蔬菜、水果、畜產品及伴手禮一次購足,市集活動還安排年菜試吃預購、春聯揮毫、公益捐血、闖關遊戲等多項活動,也有小朋友最喜歡的氣球城堡,打造富有年味的年貨市集,歡迎市民朋友們踴躍共襄盛舉。
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