【新南瀛記者黃鐘毅報導】斥資約八點二五億元台南新化果菜市場遷建案，目前工程進度約九十七％，預定九個月中旬完工，市長黃偉哲24日特前往視察，強調未來啟用後，除了提供交易商及農友舒適良好的交易環境之外，還可兼具食農教育、地方創生的功能，更結合化石園區、水道博物館等，成為觀光新亮點。
市府農業局指出，舊有新化果菜市場因腹地小，緊鄰學校、住宅區，發展性受阻，經評估後辦理遷移，總經費八億二千五百萬元，其中市款五億五四五０萬元，遷建工程於一０八年二月開工，歷時二年多將於今年九月中完工。
工程包含交易場主建物、辦公大樓、公共停車場、滯洪池、汙水處理廠、垃圾處理場及公共停車場八七四格停車位，並規劃一六四攤蔬果攤及二十攤餐飲攤，將可解決原果菜市場市集噪音、停車空間不足、交通壅塞及環境清潔等問題。
新的果菜市場，出入口分流，進卸貨動線順暢，已取得銀級綠建築、智慧建築雙證書，並引進新型拍賣設備，建置冷藏區。市場內空間採大挑高、大跨距，通風照明良好，出入口人車分流，進卸貨動線順暢，機能區位清晰易辨識，顛覆以往傳統果菜市場的印象。
黃偉哲視察後表示，比起舊場，新場室內面積為一點五倍，有三０八六坪，車道寬、車位數增加，交易區約一公頃，機能區為清晰易辨識，雖然還未完工，攤商沒有進駐，植栽與植披也正在趕作，但已經讓人流連忘返。他感謝各界的努力，在山區打造新亮點，未來可以與左石園區與水道博物館結合，串連成觀光軸帶，帶動人潮。
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