【新南瀛記者黃鐘毅報導】台南市今年咖啡評鑑成績揭曉，特等獎由御香咖啡園獲得、頭等獎金讚咖啡農莊園、金質獎大鋤花間咖啡生態農場，東山區農會27日舉辦理分享媒合會，以杯測方式，將今年度評鑑達80分的精品生豆共計24支，提供買家品測，特等獎以拍賣方式競標，最終以每公斤1萬元，共4公斤售出，其餘生豆以不同獎列區分訂價，現場買氣熱絡。
市府農局主秘吳威達表示，每年都將前三名生豆薦送美國咖啡品質協會（簡稱CQI）爭取國際權威的精品級認證，台南市自102年起連續10年辦理咖啡評鑑，已累計24支生豆獲得國際級認證，感謝農友們對品質的堅持不懈，讓更多人看到臺南咖啡，今年陸續還有咖啡分享會、咖啡莊園自家烘焙大賽及咖啡節產業文化活動，民眾可以好好期待。
東山區農會余淑琴總幹事表示，每年辦理咖啡評鑑，都是對農民咖啡品質的年度考核，透過評鑑與栽培管理的改善，提升後製技術保有臺南特有的咖啡香醇原味，讓口感更上一層次，今年首次辦理媒合會，期望透過活動促進產業之間的合作關係，讓更多商家及業者深入了解東山地區的咖啡，拓展國內通路。
這場啡分享媒合會，將通過5月24至26日評鑑、成績達80分以上之精品生豆，透過杯測方式，讓參加的咖啡農友、商家業者等相關有興趣人員現場進行品測，綜合考量乾香、濕香、風味、餘韻、酸質、體脂感、一致性、平衡性、乾淨度、甜度等，第一名特等獎再以拍賣方式競標，搶標過程刺激，最後以每公斤一萬元得標。
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