【新南瀛記者黃鐘毅報導】2023台南芒果評鑑結果出爐,特等獎由楠西區果農莊賢隆獲得,3日由市長黃偉哲頒發匾額祝賀。黃偉哲表示,今年台南芒果品質再上一層,一方面是因為有即時雨,降低了小果的比率,另一方面市府輔導玉井蒸熱場購置的全新設備今年也開始運轉,讓準備外銷的芒果蒸熱程序的良率大幅提高,芒果外銷更添助力。
黃偉哲表示,市府透過每年舉辦芒果評鑑的方式,為消費者選出當季最優質的芒果、鼓勵優秀果農。台南芒果經營有成,除了今日獲得表揚的各位農民,沒有得獎的遺珠,品質仍然是非常優秀,「台南芒果number one」不需懷疑,不怕貨比貨,歡迎國內、國外朋友多來品嘗。
今年獲獎果農包括特等獎1名楠西區莊賢隆;頭等獎2名南化區黃永福、楠西區江森原;優等獎3名楠西區李炳祐、楠西區李進杉、南化區侯育晴;良等獎8名南化區侯建同、南化區張敏男、南化區呂建明、楠西區羅寶榮、楠西區康英滄、南化區王文瑞、玉井區林健祐、南化區周秋秀。
農業局長李建裕表示,評鑑比賽經過嚴格把關,須通過411項農藥殘留檢驗合格,且具備「產銷履歷」、「台灣農產品生產追溯」等溯源資格,並請6位評審以外觀、風味及質地、糖度、驗證標章等評分項目,以公平公正的方式,從50位參賽者中評選出最優質的愛文芒果。
獲今年特等獎得主莊賢隆表示,自己從小就對芒果很有興趣,愛文芒果的香味與口感更是別的品種無法比擬的,透過每年持續精進栽培技術,仔細記錄每次用藥,參觀學習其他農民的栽培管理方式,來掌握自己的優勢,要吃到讓自己覺得滿意,才會給客人吃。
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