【新南瀛記者黃鐘毅報導】中秋節將屆，南市衛生局近期前往傳統市場、超市、大賣場等商家稽查，執行中秋應景食品抽驗共計79件，檢驗結果78件符合規定，其中1件甜豆檢出農藥殘留不符限量規定，已依法裁處違規業者。
衛生局表示，這次抽檢包括月餅成品、餡料（如鹹蛋黃、豬肉餡、豆餡等）及烤肉常用食材，包括蔬菜、水果、肉類及其加工製品、水產類及其加工製品、豆製品、烤肉醬等，共抽驗79件，其中1件甜豆檢出農藥殘留不符限量規定。
衛生局指出，殘留農藥含量不符「農藥殘留容許量標準」者，是違反食品安全衛生管理法第15條第1項第5款「殘留農藥或動物用藥含量超過安全容許量」規定，依同法第44條第1項第2款，可處分責任業者新台幣6萬元以上2億元以下罰鍰。若無法交代來源，可處分販售業者3萬元以上、300萬元以下。
衛生局呼籲食品業者，產製販售過程需符合「食品良好衛生規範準則」，以確保食品安全及衛生。也提醒市民，近日天氣仍炎熱，食品不易保存，民眾要遵守預防食品中毒五要原則：要新鮮、要徹底加熱、要生熟食分開、要洗手、要注意保存溫度。此外，選購食材注意來源、儲存條件，選擇包裝完整、看清食品標示，烤肉時生熟食應分開存放，避免交互污染。
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