【新南瀛記者黃鐘毅報導】台南市政府拓展農特產品外銷市場有成，23日下午在冠南生物科技冷凍鮮果加工品封櫃啟航儀式，包括鳳梨、芒果原型冰棒、果泥、全果共3.4噸進軍日本市場，市長黃偉哲期待未來南市出產的優質農產透過冷凍技術，打破季節及地域限制，一年四季都能外銷到日本市場，拓展通路版圖。
黃偉哲表示，日本市場對產品的檢驗一向十分嚴格，感謝農民辛苦栽種，加上冠南生物科技的冷凍技術，讓冷凍加工產品順利上架日本市場，他強調日本市場消費能力高，對於提升台南農特產品的銷售及能見度有正面助益，未來冠南生物科技出產的冷凍水果將持續每月二貨櫃銷往日本，產值上看億元。
冠南公司董事長黃榮裕表示，急速冷凍生鮮全果、原型冰、果泥、果丁，不但可保留鮮果風味，低溫運送過程中不容易造成折損，更耐儲運，以全程低溫冷鏈方式將果品配送至販售據點讓鮮果外銷加值，他不走低價紅海市場，以高品質區隔爭取消費者青睞，也希望讓台灣農產加工出口有不同思維。
日本封櫃儀式下午在業者麻豆工業區廠區舉行，台南市長黃偉哲、立委郭國文、農業局長李建裕、麻豆農會總幹事孫慈敏等人與會，農業局說，今年3月6日至10日，市政府邀集南市加工業者參加2023年日本東京國際食品展參展，經過台日雙方密集洽談、產品送驗等繁序作業，促成這次鮮果外銷訂單。
農業局長李建裕說，急速冷凍生鮮全果、原型冰、果泥、果丁，不但可保留鮮果風味，低溫運送過程中不容易造成折損，更耐儲運，成功媒合業者與通路以冷凍鮮果方式實銷海外市場，有效調節產銷穩定國內市場價格。
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