【新南瀛記者黃鐘毅報導】針對某知名港式餐廳蒸籠有病媒出沒情形，恐有食品衛生安全疑慮一事，南市衛生局4日會同法制處保護官前往稽查，現場查核作業環境尚符合食品良好衛生規範準則，惟現場無法出具食品從業人員健康檢查等資料，責令業者限期改正，並要求加強相關病媒防治作業。
衛生局強調，餐飲業者應落實自主管理，加強內部稽核機制自行監督改善缺失，有助於確保所供應食品之衛生安全。提醒業者，依據食品安全衛生管理法第8條第1項規定，食品業者之從業人員、作業場所、設施衛生管理及其品保制度，均應符合食品之良好衛生規範準則。
衛生局表示，違反「食品良好衛生規範準則」規定，經命其限期改正，屆期不改正者，依法可處新臺幣6萬元以上2億元以下罰鍰；情節重大者，並得命其歇業、停業一定期間、廢止其公司、商業、工廠之全部或部分登記事項，或食品業者之登錄；經廢止登錄者，一年內不得再申請重新登錄。
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