【新南瀛記者黃鐘毅報導】台南市113年度國產龍眼蜂蜜評鑑，25日在東山區農會舉行複評，共有30蜂農參加評鑑，歷經初評(儀器檢驗)及複評(感官品評)激烈競爭，選出特等與頭等獎總計24位，其中特等獎江家豐等9名蜂農的蜂蜜獲得。
南市農業局農務科長許文耀表示，台南龍眼種植面積有3691公頃，全台第一，蜜源相當充足，養蜂戶數及箱數逐年增加，自100年養蜂戶數87戶、養蜂箱數1萬4460箱，至111年養蜂戶數223戶、蜂箱數2萬7406箱，112年產量約1946公噸、年產值約4.72億。養蜂戶數、飼養箱數、產量、產值皆為全台第一，養蜂產業相當興盛。
許文耀表示，受到氣候變遷的影響，龍眼花芽分化率和開花率偏低，導致蜂蜜產量減少，今年的龍眼蜂蜜更加珍貴。台南龍眼蜂蜜品質掛保證，邀請消費者品嘗具獨特香氣與風味的臺南龍眼蜂蜜。
東山區農會總幹事余淑琴表示，台南龍眼花蜜品質及產量皆為全國第一，今年參賽蜂蜜共計30件，經過一般品質檢測及藥物殘留檢測，嚴格把關蜂蜜品質，雖然蜂蜜產量少，但照常舉辦評鑑，希望建立台南蜂蜜的品牌能見度，提高農民的收益。
今年台南市國產龍眼蜜評鑑結果，特等獎江家豐、田宗益、林清田、卓雪玲、陳世欽、蔡榮仁、田偉志、黃聖恩、何育昌。頭等獎李耀同、王思芸、江順良、吳永富、廖若嘉、林俊良、蔡勝貿、蔡炳煌、邱意華、田惠彤、力順天、何育忠、邱品嘉、陳啟川、林志鴻。
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