新南瀛部落格

【新南瀛記者黃鐘毅報導】淺海牡蠣養殖漁民從10月起，開始新年度蚵棚出海放養作業，新年度申報蚵棚9,000餘棚，目前已多數於安南、安平及南區海域進行放養。漁港所及南市區漁會為使明年度蚵棚及保麗龍回收處理更臻完善，邀集所有養蚵漁民，宣導蚵農遵守規定及說明107年度蚵棚及保麗龍回收管理措施，期許市轄海岸不再受季節性蚵棚及保麗龍污染。

【新南瀛記者黃鐘毅報導】為改善農業人口老化及季節性缺工問題，南市府農業局與工研院合作，13日在六甲區林鳳營陸橋下舉辦「無人機農噴示範暨技術交流觀摩會」，邀請日本及國內廠商操作無人機空中噴灑技術，並分享空中施肥及生物防治經驗，做為國內推動新農業政策的參考指標。

【新南瀛記者黃鐘毅報導】為鼓勵稻農生產優質稻穀，提昇臺灣米競爭力，行政院農業委員會農糧署自107年起於全國辦理稻作直接給付與保價收購雙軌併行制，為使農友更加瞭解稻作直接給付與保價收購制度並行政策，農糧署南區分署本(12)月13日起於轄內各地區舉辦說明會，農糧署南區分署說明該制度保留稻穀保價收購，並增加稻作直接給付，供農民二擇一，相對於舊制有保障，且為了加強農友對說明會內容更了解，現場還舉辦有?徵答，答對者贈送有機米一組，現場近兩百多位農友踴躍參與，顯示農友對此政策之關心，也希望政府維護稻農收益。

【新南瀛記者黃鐘毅報導】為保障消費者食品安全，行政院農委會積極推動建立農產品可追溯系統，包含有機農產品、產銷履歷、CAS、吉園圃四種標章以及QR　Code，這五類可追溯生產源頭管理系統可統稱為「四章一Ｑ」。行政院農業委員會農糧署南區分署說明，農產品要能追溯，除了要在產地建立完整的生產資料外，拍賣市場才是廣大消費者要取得具溯源農產品的重要關鍵，因此，全台最大蔬果交易平台的台北市農產運銷公司，在食的安全上，積極配合政策建立四章一Ｑ國產生鮮蔬果供應平台，並在各單位的相互合作下，建立起產地與交易平台的密切合作。

【新南瀛記者黃鐘毅報導】每年10至11月開始，臺南青皮椪柑即進入盛產期，為協助行銷椪柑，臺南市政府農業局輔導今年獲選為百大青農的東山區果樹產銷班長劉家峻，供應東山椪柑予知名連鎖飲料店「大苑子茶飲專賣店」。自11月初起，陸續採購東山區品質優良椪柑共40公噸，並安排活動檔期於全臺大苑子連鎖店推出季節限定橘子紅茶，協助本市農民不遺餘力！東山區果樹產銷班現有班員共16位，皆有產銷履歷驗證，班員所種植之椪柑，供應至好市多（104年起至今）、全聯（105年起至今），並於今年新增知名飲料店大苑子採購通路。

【新南瀛記者黃鐘毅報導】包裝食米百百款，如何選擇才能吃到好吃的飯呢？全臺最棒的包裝米名單出爐囉！農糧署針對市售食米辦理「精饌米獎」選拔，由43家業者推出48件產品角逐冠軍，12日下午由農糧署陳建斌署長揭曉成績，臺灣好米組冠軍為芳榮米廠出品的禾雁米，亞軍為壽米屋企業有限公司的大橋CAS頂級越光米，季軍為斗南鎮農會的CAS斗南町越光米，臺灣有機米組冠軍為花蓮縣富里鄉農會出品的富麗有機白米，亞軍為臺東縣池上鄉農會的池農有機白米，季軍為陳家成的元品有機米，認明精饌米獎得獎名單，在家也能品味尚讚ㄟ臺灣米。

【新南瀛記者黃鐘毅報導】臺南市政府為協助新農人拓展行銷及通路管道，特別與全聯福利中心合作，共同推動「農家直採」小農直送專櫃，向新農人說明如何與全聯福利中心配合上架、鋪貨、包裝及其他提升產品價值應注意事項，目前全聯福利中心在全國已有15個「農家直採」銷售點，其中臺南市就有國平、長榮、金華、自強及後甲等5個全聯門市設有「農家直採」專櫃，讓消費者可以直接選購小農直送安心農產。

【新南瀛記者黃鐘毅報導】「2017安全安心農業精品展銷會」8日由農委會主委林聰賢在台北世貿三館揭開序幕，場內邀集了190多家國內已取得有機、產銷履歷標章或嚴選國產的優質農民、農民團體及農業相關企業，販售國產安心農、漁、畜等農業精品，想買安全安心農業精品的民眾，千萬不可錯過。12月8日至10日每日上午10點至下午6點，邀請民眾揪團來採購，展期3天，除免費入場外，現場更推出滿仟送百、抽獎送一年份蔬果箱及各式好禮等多重優惠回饋熱情支持的消費者。

【新南瀛記者黃鐘毅報導】因應臺灣菸酒股份有限公司採購國產菸葉至105/106年期為止，嗣後不再採購，基於照顧及穩定菸農朋友的收益，得以安心繼續從農，行政院農業委員會106年2月16日頒布「輔導菸農切結離菸作業規範」據以輔導菸農轉作或離菸，已有超過9成菸農申辦，讓菸農生計及轉作經營更有保障。再次提醒尚未提出申請之菸農，把握機會儘速於12月31日前向當地農會提出申請。

【新南瀛記者黃鐘毅報導】筍殼魚因為肉質鮮美細嫩，是許多老饕心中最愛吃的魚，特別是台南烏山頭水庫所生長的筍殼魚更是有名，但卻是僧多粥少。台南市近年來開始有養殖業者投入人工養殖，目前一年已有55噸的產量，占了全台產量的91%，還吸引日本商社來洽商，未來發展可說潛力無窮。

【新南瀛記者黃鐘毅報導】農糧署南區分署為多元推廣稻米產業，輔導轄內芳榮米廠契作生產南方履歷好米禾雁米，具產銷履歷驗證可溯源，除讓消費者吃得安心外，並輔導該米廠、台南市無米樂創意特色產業生產合作社與中華穀類食品工業技術研究所合作進行米穀粉多元創意開發高纖米穀奶，將於12月8日至10日農糧署在台北世貿三館舉辦2017安全安心農業精品展銷會首銷，歡迎大家一起來嚐鮮與選購。

【新南瀛記者黃鐘毅報導】每年進入秋冬時節，正是品嚐新鮮蓮藕最佳的時刻，農糧署南區分署長姚志旺表示，全國蓮藕栽培面積約八七０公頃，其中台南白河約三百公頃最多，蓮藕營養價值佳，鮮食可入菜，乾燥可製成蓮藕粉，且莖、葉、花及蓮子皆能食用，用途相當廣泛，呼籲消費者把握品嚐時機。

【新南瀛記者黃鐘毅報導】南市安定區公所與安定區農會共同舉辦「2017臺南安定胡麻產業文化季」 2日於安定區公所西側停車場熱鬧登場，會場內提供現煮麻油雞粥，麻油香氣四溢，吸引大批人潮爭鮮品嚐，更有不少媽媽們前來學習麻油雞粥的料理方式，準備回家後試做與家人一同享用。另外，活動會場也特別安排胡麻田園路跑及一系列的精彩表演、闖關遊戲、DIY體驗與民眾互動，炒熱現場氣氛。

【新南瀛記者黃鐘毅報導】動保處30日上午1在新營辦公室3樓會議室舉辦第二波動物用藥品管理法講習會，南巿從事動物用藥品製造廠、飼料廠、動物用藥品販賣業等相關業者及牧場獸醫師共計121人參加，會中邀請行政院農業委員會動植物防疫檢疫局謝宗發科長主講「蛋雞場如何正確使用動物用藥品及動物用藥品管理法相關規定」。

【新南瀛記者黃鐘毅報導】農糧署南區分署表示，本年度轄內報名2017精饌米比賽之業者相當踴躍，11月30日農糧署公布本轄包括大寮農友陳家成元品有機米、路竹農友王興麒采芳米、弘昌碾米工廠大力壽司米、芳榮米廠禾雁米、太保市農會純有機白米等5件產品突破重重評審關卡入圍第1階段評比，為南部的冠軍好米增添光彩。

【新南瀛記者黃鐘毅報導】時序進入冬季，日夜溫差大、水溫變化急遽，為養殖現場好發疫病之時，蝦類與水環境關係極為密切，對水質環境特別敏感，容易因環境不良而造成緊迫，使蝦體抵抗力下降；動保處提醒本市養殖業者應仔細監控蝦隻攝食浮游變化情形，必要時應立即採樣送檢，避免場內大規模損失。

【新南瀛記者黃鐘毅報導】一年一度「農畜聯合開放日暨第二十一屆種苗節活動」，25日分別在台南區農改場及畜產試驗所舉行，現場有吃有喝又有玩，加上兩機關場區試驗研究及種苗研發成果同時開放參觀，吸引眾多民眾攜家眷共襄盛舉，場面熱鬧，農委會副主委李退之肯定二機關對台灣農畜等產業貢獻外，期能持續提供服務。　

【新南瀛記者黃鐘毅報導】二０一七台南胡麻季農業產業文化活動，25日善化區農會廣場熱鬧舉行開幕，現場安排有一系列表演、農特產品展售外，更有香噴噴的麻油雞品嚐，吸引許多民眾共襄盛舉，農委會副主委李退之及中央地方民代到場參與，期透過胡麻季活動，讓產量銷售更加順利。

【新南瀛記者黃鐘毅報導】氣溫逐漸增添涼意，是冬令進補的好時機！南市農業局輔導臺南市養雞協會於11月25日假臺南市社福大樓前廣場舉辦「臺南在地產銷履歷雞肉推廣活動」，現場提供通過產銷履歷驗證的生鮮雞肉供消費者選購，小家庭的朋友們，現場也有限量的全雞分切產品，歡迎揪親朋好友前來，一起優惠買、安心吃。

這次推廣的雞肉特別選用南市在地的產銷履歷雞肉，消費者可以使用手機掃描QR-code，即可查詢到雞肉的詳細生產資訊，資訊透明更安心。來現場選購的市民朋友們，還有限量熱呼呼的養生雞湯可免費品嚐哦！

【新南瀛記者黃鐘毅報導】台南市政府結合善化、定安及西港等農會舉辦的「二０一七台南胡麻季農業產業文化活動」，將於本週六在善化區揭開序幕，市府22日中午召開記者會，代理市長李孟諺與農會、民代合力讚聲宣傳，保證農會出品的胡麻油，純正品質可靠，邀請全國遊客來體驗台南在地的田園景觀、人文及特色農產品。