【新南瀛記者黃鐘毅報導】二０一五台南美食節將於十二月舉辦，推出「總鋪師手路菜」、「府城老味道」、「少年巷仔內」、「農鄉人情味」、「府城小吃宴」等五大主題，結合遊程與住宿，市長賴清德23日下午特為活動宣傳，邀請全國民眾來吃遍府城，暢遊台南。
賴清德致詞時首先為登革熱對台南觀光產業造成衝擊致上歉意外，並表示現在台南登革熱疫情每日病例數已逐漸下降，市府會持續跟中央密切合作，不推諉責任，分工合作，把疫情控制下來；他也向與會的小吃、飯店及旅遊業者道謝，謝謝大家努力為台南觀光產業再出發打下良好基礎。
賴清德表示，過去在推美食節時，通常是找一個代表性的美食做為活動主軸，但今年跟過去很不一樣，除了有好的餐廳、好的料理外，還有好的說菜人，表示台南美食條件已往上提升，進入文化的層次，歡迎全國民眾來美食之都台台南，品嚐最新鮮、道地、又好吃的美食。
觀光旅遊局長王時思表示，今年美食節的特色是針對台南美食旅行的重新詮釋與展現，從味覺到五感體驗的服務提升，以及從蜻蜓點水到文化旅程的示範，吸引美食愛好者的深度參與，透過美食品嚐、深度說菜、住宿套裝，歡迎前來體驗台南在地文化。
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