【新南瀛記者黃鐘毅報導】「端午飄粽香、柳農傳愛心」！柳營區農會昨天舉辦「議長盃米食粽藝創意比賽」，除了傳統古早味肉粽、粿粽外，與會各社區家政班媽媽發揮創意，還製作出南瓜粽、甜牛寶粽等各式各樣不同口味的粽子，相當有創意。
這場米食粽藝創意比賽，分團體及個人組包粽比賽，團體組共有十一隊報名，由柳營地區家政班、社區媽媽組成，五人一組，用指定材料包出二十顆粽子，不只比速度，還要比粽子大小、場地整潔度。
與會各社區家政班媽媽發揮創意，利用南瓜、木瓜等材料包出「雙瓜金絲粽」、黑糯米包出「黑美人粽」、利用在地特產牛乳包出「甜牛寶粽」及「什錦水果粽」、「旺來麵包粽」、「年蓮粽」、「月桃花生粽」、「黃金一口粽」等，各式各樣不同口味的粽子。
柳營區農會總幹事陳右欣指出，柳營得天獨厚，位於全台水質最好的烏山頭水庫灌溉區，稻米種植面積廣達一千四百公頃，每年生產良質米約多達四萬噸，是全台重要的稻米產區。活動除讓民眾體驗包粽飄香傳統民俗傳承意義外，更推廣柳營在地米食。
陳右欣表示，這次米食粽藝創意比賽，也讓鄉親在傳統思維下，發揮創意製作出創意粽子，讓米食料理更具特色與創意，而所有完成的粽子將透過華山基金會分送給區內五十六位獨居老人，讓長輩也能分享溫馨的美食，歡度端午佳節。
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