【新南瀛記者黃鐘毅報導】南市農業局輔導左鎮區農會於16日、17日光榮休閒農業區(左鎮驛站旁)辦理左鎮芒果Baking烘焙嘉年華，為芒果節最後一場壓軸活動。左鎮土質為特殊的白堊地質，俗稱「月世界」的惡地形，水分易流失及貧瘠土壤，栽培管理更要用心，在窮惡環境下的芒果反而甜度高且口感香Q。左鎮區農會取「白堊」地質的諧音建立自有品牌「白二姐」，農產形成左鎮的主打特色。
芒果節開幕準備了芒果布丁塔象徵步步高升，還有百人芒果烘焙裝飾活動熱鬧舉辦。在這裡除了有鮮芒果、芒果冰，芒果布丁、芒果乾之外，延續去年以「烘焙」為主題，有芒果烘焙教學展示及DIY。活動也凝聚地方社區的力量，有眾多精彩表演、還可以體驗傳統月桃編的教學。也規劃左鎮芒果農業深度體驗之旅（報名表如附件），上午參加百人芒果蛋糕裝飾後、悠遊菜寮化石館、中午享用美味芒果餐、下午先去參觀台灣少見的密藏佛寺-噶瑪噶居寺，再到果園採芒果體驗新鮮又有趣。精心規劃精彩充實的一天！
俗話說來到一個地方要認識當地最快的方法就是從「在地飲食」，左鎮區農會還推出「樹蔭下的風味餐」以當地特產芒果、土雞、竹筍、破布子等烹調美味料理，讓大家可以「趁當季、吃當地」。歡迎大家這週末來左鎮芒果節品嚐台南夏日紅寶石好滋味，及一併規劃到左鎮的獨特旅遊景點一遊，包括前面提到的月世界特殊地形、還有鹽水坑滾水泡（泥火山）、菜寮化石館、自然史教育館、噶瑪噶居寺、左鎮教會、308高地等。歡迎各位把握今年最後一場芒果節活動，一起來左鎮芒果Baking烘焙嘉年華Play一夏！
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