南市府輔導新化礁坑成功開發以橄欖為主相關系列商品。 @ 新南瀛部落格

【新南瀛記者黃鐘毅報導】市府經發局輔導新化礁坑特色產業，在遠東科大技術指導下，成功開發以綠鑽石橄欖為主的相關系列商品與風味餐等，經發局13日邀請社區、遠東科大共同行銷，邀請大家走訪一趟新化礁坑，體驗最不一樣的綠讚石故鄉，期能帶動在地特色產業發展及更多觀光人潮。

　　經發局專委蕭富仁表示，一０五年起推動「WOW Tainan品牌整合行銷發展計畫」，整合新化橄欖、龍崎竹炭、東山咖啡、關廟鳳梨、西港胡麻、官田菱角、下營黑豆、後壁蘭花、將軍棉花及北門虱目魚等商品，以WOW Tainan特色好物in台南之通路品牌為目標，推廣南市地方特色產業。

　　蕭富仁指出，這次遠東科大技術指導新化礁坑成功開發以綠鑽石橄欖為主的相關系列商品與風味餐等，二十四個月釀製自然發酵的橄心醋、十八個月釀造的橄情露、以甘草與冰糖醃製而成的橄情果，在市集可購買最高品質的在地橄欖產品及南市各區域在地特色產品。

　蕭富仁表示，今年新化礁坑獲得台南市首屆「金牌農村」殊榮，為行銷推廣在地產業及讓民眾進一步認識礁坑，十二月十六日舉辦「新化礁坑橄欖節」，透過親子漫步和自行車漫遊讓民眾在綠鑽石故鄉一起共享社區食堂橄欖特色風味餐、一日小農夫、文創商品DIY及特色商品銷售等觀光遊憩活動，歡迎大家走訪一趟新化礁坑，體驗最不一樣的綠讚石故鄉。