【新南瀛記者黃鐘毅報導】迎接即將登場的郭柏川回顧特展，位於臺南市美術館2館的「美．食光 LUMIERE」餐酒館同步推出【郭柏川海陸家宴】雙人套餐$1,680，將藝術家郭柏川家宴中的美味再創新，結合時令水果與在地鮮魚如畫作入菜，讓民眾在觀展之後用美食繼續回味畫作之美。
以「美食即藝術」為精神的「美．食光 LUMIERE」餐酒館，繼開幕推出結合府城風味的各式菜色，獲得館方與各方饕客的喜愛。迎接夏至到來，結合臺南市美術館2館推出郭柏川回顧特展，推出限時雙人套餐【郭柏川海陸家宴】，用味道展現藝術家郭柏川畫作的各種美感。其擅長在畫作中表現材質互滲、色彩渾厚飽和之美，於台南定居時期的作品，以水果鮮魚為日常作畫素材。
「美．食光 LUMIERE」餐酒館郭承滎主廚，特以台南風味特產虱目魚、西瓜綿等，將夏季水果芒果、荔枝入菜，透過中西式料理技法融合，並與郭為美女士多次訪談後，將屬於藝術家郭柏川家中的美味，重新創意詮釋！菜色命名時更以郭柏川老師一家人的姓名與字號做為菜色出發點，讓饕客品嚐時更添加一番風味。
【郭柏川海陸家宴】將於6/21-9/24推出晚間限定雙人套餐$1,680，餐點包含雙開胃菜、雙主餐、雙甜點，分別為〈少松訪艷夏〉、〈為美渲六彩〉、〈婉華品荔雞〉、〈柏川繪品味〉、〈雙芒映南美〉等佳餚；建議於3天前預訂。
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