【新南瀛記者黃鐘毅報導】面對國外進口豬、牛肉競爭，台南研擬五招推廣本國豬牛肉，市長黃偉哲30日率先展示台南市國產豬肉認證標章，藉此宣示維護消費者權益的決心。未來會開放餐廳及食品業者申請使用，同時會加強稽查，不符者則撤銷認證標章。
黃偉哲表示，針對美國進口牛肉及豬肉的議題，台南市過去已經通過自治條例，目前則是要強化國產豬肉認證標章的部分，希望很快能在全市推動，讓餐廳及食品業者都能遵循使用台南市政府訂定的標章，方便消費者認清產地、能夠有選擇的依據。衛生相關單位也會不定期稽查，針對業者的肉品來源做檢驗，若發現是進口豬肉，就會撤銷其國產豬肉認證標章，並追究商品標示不實的責任。
黃偉哲指出，目前市面上並無含有萊克多巴胺成分的豬肉，因應明年一月一日開放，市府超前布署推動認證標章，近期公布認證標章的相關規定，並透過食品公會及餐廳公會提供其會員申請使用，每一個標章都會逐一編號，以便未來稽查管理。
黃偉哲認為，含有瘦肉精的豬肉在台南基本上是沒有市場的，過去幾乎沒有業者使用。國外消費者即使食用了，也未曾聽說出了狀況，因此萊克多巴胺在台南應該不會成為一個問題。但透過認證標章，生產者跟消費者的權益，相信都能獲得保障。
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